Fırında Tavuklu Domates Dolması ...

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-25-2012

Malzemeler
4 adet normal boy domates
1/2 tavuk göğsü
1 adet orta boy soğan
2-3 adet mantar
1/2 su bardağı pirinç
bir tutam maydanoz
2 yemek kaşığı tereyağıv karabiber
kekik
1 çorba kaşığı salça
100 gr kaşar peyniri
1 su bardağı su

HazırlanışıTavuk etlerini

mantarı ve soğanı küçük küçük doğrayın

Tencerede kızdırdığınız tereyağına sırayla soğanları

tavukları ve mantarı koyup beş on dakika kavurun

Pirinci ve salçayı ilave edin

5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin

En son kıyılmış maydanozu

karabiber

kekik ve tuzu ilave edip ocaktan indirin

Domateslerin içini bir kaşık yardımı ile boşaltın

Hazırladığınız harcı içine doldurun

Fırın kabına yerleştirdikten sonra bir su bardağı suyu üzerinden gezdirip fırına verin

Piştikten sonra uzerine kaşar peyniri serpip servis yapın

08-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Tavuklu Domates Dolması ... Malzemeler 4 adet normal boy domates 1/2 tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 2-3 adet mantar 1/2 su bardağı pirinç bir tutam maydanoz 2 yemek kaşığı tereyağıv karabiber kekik 1 çorba kaşığı salça 100 gr kaşar peyniri 1 su bardağı su HazırlanışıTavuk etlerini mantarı ve soğanı küçük küçük doğrayın Tencerede kızdırdığınız tereyağına sırayla soğanları tavukları ve mantarı koyup beş on dakika kavurun Pirinci ve salçayı ilave edin 5 dakika daha sürekli karıştırarak kavurmaya devam edin En son kıyılmış maydanozu karabiber kekik ve tuzu ilave edip ocaktan indirin Domateslerin içini bir kaşık yardımı ile boşaltın Hazırladığınız harcı içine doldurun Fırın kabına yerleştirdikten sonra bir su bardağı suyu üzerinden gezdirip fırına verin Piştikten sonra uzerine kaşar peyniri serpip servis yapın