Antep Kahkesi Tarifi

Antep Kahkesi Tarifi

4 bardak unu kaba alıp ortasını açın 2 bardak zeytinyağı 1 bardak şeker 2 kaşık mayana (rezene) ve 1 paket kabartma tozu ekleyip yoğurun Hamuru 15 dakika dinlendirin Cevizden büyük parçalar koparın Her bir hamuru tezgâh üzerinde yuvarlayıp incelterek simit şeklinde kıvırın Üzerlerine susam serpip yağlanmış tepsiye yerleştirin Orta hararetli fırında 30 dakika pişirin