Güveçte Yapraklı Köfte Tarifi

GÜVEÇTE YAPRAKLI KÖFTE TARİFİ - GÜVEÇTE YAPRAKLI KÖFTE NASIL YAPILIR?





Malzemeler


300 gr kıyma

1 soğan

2 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

tuz karabiber

nane

asma yaprağı

kaşar peyniri rendesi
Sosu için:

1 soğan

3 domates

1 baş sarımsak

zeytinyağı

tuz karabiber

su


HAZIRLANIŞI:


Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alınÜzerine 1 adet

soğanı rendeleyinİnce kıtılmış maydonozu ekleyin

Tuzkarabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun

Yuvarlak köfte elde edin

Güvece asma yapraklarını dizin

Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin

Sosu için tavaya sıvıyağı alınÜzerine ince kesilmiş soğanı

sarımsağıküp kesilmiş domatesialın ve bir miktar su ekleyin

Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün

Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin