Çılbır (4 Kişilik)

MALZEMELER
6 Yumurta
Sarmısak
Yoğurt
Tereyağı
Toz Kırmızıbiber


HAZIRLANIŞI
Geniş bir tencereye üç parmak yüksekliğinde su doldurup kaynatın 6 yumurtayı birer birer kepçenin içine kırın Dağılmamalarına dikkat ederek kaynayan suya aktarın
2-3 dakika sonra pişen yumurtaları kevgirle sudan alıp servis tabağına yerleştirin Üzerine sanmsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış kırmızıbiber gezdirip servis yapın