Sahanda Yumurta (1 Kişilik)

MALZEMELER
50 gr sucuk
2 yumurta
30 gr (2 çorba kaşığı) Margarin


HAZIRLANIŞI
Sucuğun zarını soyup kalınca doğrayın Bir sahana 4-5 çorba kaşığı su ve sucukları koyun Ağır ateşte yaklaşık bir dakika kaynatın
Sonra sucuk dilimlerini altüst edin Bir dakika daha suda pişirin Gerekirse bu arada sahana biraz sıcak su koyun
Sahana margarini katın Yağ erimeye başlayınca yumurtaları sahanın içine kırın Yine ağır ateşte yağı yakmadan yumurtaların akı sertleşinceye kadar pişirin Sahanı ateşten alıp hemen servis yapın