Taze Kayisi Reçeli

TAZE KAYISI REÇELİ

MALZEMELER
1 kg taze olgun kayısı
1 kg toz şeker
2 su bardağı su
çeyrek limon suyu

YAPILIŞI
Kayısıları güzelce yıkayın çekirdeklerini çıkararak istediğiniz boyutta tencereye doğrayın suyu ve toz şekeri ilave edin tencerenin kapağını kapayın bir gün öylece bekletin ben akşam hazırladım sabaha pişirdim beklemiş olan tencereyi yarım ateşe alın kayısılar pişene kadar kaynatın pişmeye yakın limon suyunu sıkın 5 dakika kadar daha pişirin ocağı kapayın sıcak olan reçeli kavanoza boşaltın kapağını sıkıca kapayın güneş almayan bir yerde muhafaza edin afiyet olsun