Sultan Mahmut Çorbasi

Kullanılacak malzeme (10 kişi için):
250 gram kereviz,
250 gram havuç,
250 gram kırmızı mercimek,
1/2 kilo patates,
orta boy iki baş soğan,
250 gram tereyağı,
15 bardak tavuk suyu veya et suyu,
1 çorba kaşığı zeytinyağı,
1 demet taze nane veya 1 tatlı kaşığı kurutulmuş ve ufalanmış nane,
1 demet kıyılmış maydanoz,
1 çay kaşığı tatlı kırmızıbiber,
1 çay kaşığı acı kırmızıbiber,
yeteri kadar tuz

Yapımı:
Kerevizi soyup tavla zarı iriliğinde ufak parçalara doğramalı Havuçların üze

Kaynak:http://hayatseninblogspotcom