Üzümlü Muffinler

Hazırlanışı
Öncelikle fırınımızı 170 dereceye getirip ısıtmaya başlayalım

Yumurtalarımızı ve şekerimizi mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpalım Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip 1 dakika daha çırpalım Üzerine un,kabartma tozu,zencefil ve tarçını eleyerek ekleyelim Hepsini mikser ile homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpalım En son sıcak suda yumuşattığımız kuru üzümlerin suyunu süzüp karışımımıza ekleyelim ve tahta bir kaşıkla karıştıralım Muffin kalıplarımıza mu

Kaynak:http://wwwturkglobcom