Gıdalarla İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar...

doctor88 · 04-06-2007

Az önce nette karşılaştım bu haberle

Bu konuda az çok mürekkep yalamış ve toz yutmuş biri olarak bunlara katılıyorum

masumgece
Gıdalarla ilgili doğru bilinen yanlıslar

Doğu Washington Üniversitesi’nden Fizyolog Wendy Repovich, doğru zannedilen bazı beslenme önerilerinin doğru olmadığını söyleyen Repovich’e göre:

YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR: Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor

Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor

Kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok

KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ: Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz

ÇOK SU YARARLI DEĞİL: Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor

Ancak buna hiç gerek yok

Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor

Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir

(Hele bu son günlerde toplu taşım araşlarında ellerinde bir pet şişe su içen genç kızları gördükçe vah diyorum ama ne çare sanki moda haline geldi

)

04-06-2007	#1
doctor88	Gıdalarla İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar... Az önce nette karşılaştım bu haberle Bu konuda az çok mürekkep yalamış ve toz yutmuş biri olarak bunlara katılıyorum masumgece Gıdalarla ilgili doğru bilinen yanlıslar Doğu Washington Üniversitesi’nden Fizyolog Wendy Repovich, doğru zannedilen bazı beslenme önerilerinin doğru olmadığını söyleyen Repovich’e göre: YUMURTA KOLESTEROLÜ ARTIRIR: Sarısında bulunan kolesterol miktarının diğer gıdalardan fazla olması nedeniyle kolesterolü yükselttiği söyleniyor Oysa yumurta, sağlık riski yaratacak oranda kolesterol içermiyor Kalp-damar rahatsızlığı bulunanlarda yumurtadan uzak durulması tavsiye edilebilir, ancak günde bir ya da iki yumurta yemenin kolesterol düzeyinde farklılık yarattığını gösteren herhangi bir araştırma yok KARBONHİDRAT ŞİŞMANLATMAZ: Şişmanlattığı gerekçesiyle diyetlerden çıkarılan karbonhidratlar, ortalama ölçülerde alındığında doğrudan kilo artışına neden olmaz ÇOK SU YARARLI DEĞİL: Günlük kaybettikleri su miktarını yerine koymak için insanlara günde 8 bardak su içmeleri gerektiği söyleniyor Ancak buna hiç gerek yok Çünkü insanlar su ihtiyacının çoğunu aldıkları diğer gıdalardan karşılıyor Aşırı su, vücutta sodyum dengesizliğine bile neden olabilir (Hele bu son günlerde toplu taşım araşlarında ellerinde bir pet şişe su içen genç kızları gördükçe vah diyorum ama ne çare sanki moda haline geldi)