Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ?

Malzemeler :
◦2 su bpirinç
◦5 soğan,
◦2 çorba kkuş üzümü
◦2 çorba kdolmalık fıstık
◦Sıvıyağ
◦Tuz,karabiber
◦Toz şeker
◦Nane
◦Maydanoz
◦Limon
◦Asma yaprağı

Hazırlanışı :
Tencereye 2 çorba kaşığı dolmalık fıstığı alın ve kavurun5 adet soğanı yemeklik kesinTencereye dolmalık fıstıkların üzerine soğanları ilave edin ve birlikte kavurunSoğanlar kavrulduktan sonra tencereye 2 su bardağı pirinci ilave edin ve kavurmaya devam edinSuda bekletilmiş ve yumuşamış olan kuş üzümünü ilave edin1 tutam maydanozu ince olarak kesinTencereye az miktarda su ilave edin ve dolma harcını 5 dakika demlendirinDaha sonra ocağın altını kapatın

Dolmanın iç harcı demlendikten sonra üzerine maydanozu,yeni baharı ,karabiber ve naneyi ilave edinEn son olarak dolmanın iç harcına limon suyu ve toz şeker ilave edinTencerenin zeminine asma yaprakları ile kapatınAsma yapraklarını fazla suyu gidene kadar yıkayın Daha sonra asma yapraklarına dolmanın iç harçtan paylaştırıp sarmayı sarınYaprak sarmasını tence-reye dizinÜzerine toz şeker seprinSarmaların üzerine ir kapak kapatınTencereye sarmaların üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirin