Yılbaşı Kurabiyesi

Malzemeler
1 yumurta
150 gram tereyağı
1 su bardağı un
1 çay bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat (silme)
1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)
1 çay kaşığı toz zencefi l
1 adet limon kabuğu rendesi

Yapılışı
Hamuru yoğururken toparlamak için bir miktar buğday nişastası ekleyin Hamuru üçe bölüp birini kırmızı, diğerini yeşil renk ve üçüncüsünü de sade bırakın
Hamuru nişasta serpiştirdiğiniz tezgah üzerine yaklaşık 2 cm olacak şekilde açın Kurabiye kalıpları ile hamurdan şekiller çıkarın ve dikkatli bir şekilde altına silpat veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine aktarın Fırını 180 dereceye ayarlayın Yaklaşık 2 tepsi kurabiye hazırlayabilirsiniz Yaklaşık 15-20 dakika pişirip çıkarın Eğer kurabiyelerin çevresi kızarmaya başlamışsa kurabiyeler pişmiş demektir