Yep Yeni Tarifler +Rep Pls

Malzemeler
Tarif Defterime ekle
Tarifle İlgili Yorum Yap
Yazıcıya Gönder
Mutfak
Zorluk 2
Süre 40 dk
Kaç Kişilik 4
Yöntem

4 Adet kuzu incik
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı salça
Yeterince su
Sıvıyağ
12 Adet arpacık soğan
12 Adet mantar
2 Adet çarlisyon biber
2 Adet domates
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Hazırlanışı
Öncelikle sıvıyağı tavaya alın
Kuzu incikleri sıvıyağda kızartın
Tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın
Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin
Unun rengi değişene dek kavurun
1 Çorba kaşığı salçayı ilave edin
Yeterince suyu ekleyin
Kuzu incikleri encereye aktarın
Et yumuşayana dek pişirin
Başka bir tavaya çok az sıvıyağ koyun
Kabukaları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin
Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun
Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı mantarlı karışımı ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın
Sıcak olarak servis yapın

kuzu bacağı D