Yazın Neyi Nasıl Yemeli?

Kırmızı et tüketilebilir mi?
İçerdikleri kolesterol miktarı açısından değerlendirildiğinde tüm hayvansal ürünlerin kolesterol içeriği birbirine benzerdir Bu nedenle kırmızı eti tek başına suçlamak doğru olmaz Ancak balıkta bulunan yağ asitlerinin kalp sağlığımız için yararlı etkileri düşünülerek daha sık tüketilmesi uygundur Pratik öneri olarak haftada 2 kez balık tüketilmesi o****-3 yağ asitlerinden yararlanmamızı sağlar Ancak balığın yağsız ızgara veya fırında yağsız olarak pişirilmesi önemlidir Kümes hayvanları (tavuk/hindi) ve kırmızı etin ise yağsız olmasına dikkat edilerek yenilmesi önemli Haftada 1-2 kez yağsız kırmızı et yenilebilir Önemli olan pişirme şekli ve tüketilen miktardır