Kahveli Pasta

3 yumurta
150 gram margarin
1 su bardağı un
2 yaprak jelatin
¾ su bardağı şeker
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 tatlı kaşığı nescafe
4 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 su bardağı süt
4 çorba kaşığı kahve

YapılışıYumurtaları ve şekerin yarısını çırpın Küp küp kestiğiniz margarini ve kabartma tozunu ekleyin iyice çırpın Kahveyi ve unu azar azar ekleyin Karıştırıp, yağlanmış pasta kalıbına dökün 200 dereceli fırında 30-35 dakika pişirin Fırından çıkarıp soğumaya bırakın

Diğer tarafta 4 çorba kaşığı unun üzerine yarım çay bardağı su koyun, karıştırarak bulamaç haline getirin

Çok kısık ateşte tahta kaşıkla karıştırın Nişastayı ve sütü ekleyin Topraklanmaması için sürekli karıştırın Nescafeyi ve şekerin kalanını ilave edin Yarım çay bardağı sıcak suda jelatini eritip, ocaktan indirdiğiniz muhallebinin içine karıştırın Kekin arasına kahveli karışımdan sürün Kalanını üstüne kaplayın Dilediğiniz gibi süsleyin Servis yapın

__________________
'' Milli Benligini Yitirmis Uluslar
Başka Milletlerin Avıdır !!!! ''
Mustafa Kemal ATATÜRK