Sıntır

Sıntır Afyon yöresine özgü bir terimdir Bu terim özellikle Afyon Alm Opium (n), Fr Opium, İng Opium Familyası: Gelincikgiller (Papaveraceae), Türkiyede yetiştiği yerler: Afyon, Isparta Uşak, Denizli Elde edildiği bitki: Haşhaş (Papaver somniferum),

kurbanlık hayvanların kesilen etlerinde dakikalarca pişirildiği halde pişmeyen kısıma verilen addır Başka bir deyişle etin sinir diye tabir edilen kısmıdır Ayrıca kafası çalışmayan kişilere aman ne sıntır adamsın yahu diye de kullanılan bir terimdir


Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Sıntır maddesinden kopyalanmıştır Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilir