Hipertonik

Hipertonik çok yoğun anlamına gelir Birbiriyle ilintili iki ortamın çözünen maddenin - maddelerin miktarı karşılaştırılırken daha derişik olan diğerine göre hipertoniktir Bu terim hücrelerin bulundukları ortamla madde alışverişlerinin belirtilmesinde de kullanılır Örneğin bir hücre hipertonik bir ortama konulursa su kaybeder ve büzülür ( Plazmoliz olur) Eğer durum devam ederse enzimlerin çalışması durabilir ve hücre ölür


Bu makale, online kullanıcı topluluğu tarafından oluşturulan ve düzenlenen özgür ansiklopedi projesi Wikipedia'nın Türkçe versiyonu Vikipedi'deki Hipertonik maddesinden kopyalanmıştır Bu makale, GNU Özgür Belgeleme Lisansı ilkeleri kapsamında özgürce kullanılabilirBir bitki hücresi izotonik ortamdayken kendisinden daha yoğun bir ortama konulduğunda, (çözünmüş madde yoğunluğu fazla ortama) hücredeki küçük moleküllerin enerji harcanmadan çok yoğun hücre ortamından, az yoğun ortama geçişine plazmoliz denir Plazmolizde osmoz kurallarına göre hücre su kaybeder