Afyon Yöresi Halk Kültürü Yiyecek Ve İçecekler

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-20-2012

Yiyecek ve içecekler

Parmak Sucuk

Ege Bölgesinde bulunan yöre mutfak açısından daha çok İç Anadolu Bölgesine benzemektedir

Et yemekleri, sebze yemekleri ve hamur işi afyon mutfağında önemli yer tutmaktadır

Afyon kaymağı ve sucuğu ilede oldukça meşhur bir yöredir

Afyon kaymağı yöre ekonomisine oldukça önemli katkı sağlamaktadır

Afyon yöresi yemekleri aşağıdaki gibidir;

Afyon Sucuğu
Kaymaklı Şeker
Ekmek Kadayıfı
Özbek Pilavı
Paçık
Haşlama
Afyon Salatası
Patlıcan Böreği
Sırt Dolması
Haşhaş Helvası
Mercimekli Bükmesi
Ağzı açık
Haşaşlı Yaprak sarması
Afyon Lokumu

Kaynak : Wikipedia

08-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Afyon Yöresi Halk Kültürü Yiyecek Ve İçecekler Yiyecek ve içecekler Parmak Sucuk Ege Bölgesinde bulunan yöre mutfak açısından daha çok İç Anadolu Bölgesine benzemektedir Et yemekleri, sebze yemekleri ve hamur işi afyon mutfağında önemli yer tutmaktadır Afyon kaymağı ve sucuğu ilede oldukça meşhur bir yöredir Afyon kaymağı yöre ekonomisine oldukça önemli katkı sağlamaktadır Afyon yöresi yemekleri aşağıdaki gibidir; Afyon Sucuğu Kaymaklı Şeker Ekmek Kadayıfı Özbek Pilavı Paçık Haşlama Afyon Salatası Patlıcan Böreği Sırt Dolması Haşhaş Helvası Mercimekli Bükmesi Ağzı açık Haşaşlı Yaprak sarması Afyon Lokumu Kaynak : Wikipedia