Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-19-2012

Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel - Kitap Özet

Kitap Özet

Değişik mutfak kültürlerinin etkileşimiyle ortaya çıkan füzyon mutfağını konu alan ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon', farklı tatları; hayalgücü, eğlence ve ustalıkla günlük hayatımıza katıyor

Dünyanın en ünlü şef ve gurmelerini buluşturan 7 kitaplık özel dizi kapsamında yayımlanan çalışmada, Japonya, Afrika, Amerika, Avrupa, İtalya ve Ege mutfaklarından yola çıkılarak hazırlanan özgün tarifler yer alıyor

Satış rekorları kıran yemek kitaplarının yazarı Rosalba Gioffre'nin özel tariflerini Giovanni Petronio'nun fotoğrafları süslüyor

Son dönemlerde hakkında oldukça konuşulan, kimileri tarafından eleştirilen kimileri tarafından da çağımızın mutfağı olarak nitelenen ‘füzyon'u anlamak ve leziz tarifleri uygulamak isteyenler ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon'u mutlaka edinmeli

Kitap Kapak

Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler
Tansel Tüzel
· Boyut Yayınları
· Basım Tarihi : 04 - 2010
· ISBN : 9789752306554
· Sayfa Sayısı : 87
· Etiket Fiyatı : 33

90 TL

08-19-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler - Tansel Tüzel - Kitap Özet Kitap Özet Değişik mutfak kültürlerinin etkileşimiyle ortaya çıkan füzyon mutfağını konu alan ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon', farklı tatları; hayalgücü, eğlence ve ustalıkla günlük hayatımıza katıyor Dünyanın en ünlü şef ve gurmelerini buluşturan 7 kitaplık özel dizi kapsamında yayımlanan çalışmada, Japonya, Afrika, Amerika, Avrupa, İtalya ve Ege mutfaklarından yola çıkılarak hazırlanan özgün tarifler yer alıyor Satış rekorları kıran yemek kitaplarının yazarı Rosalba Gioffre'nin özel tariflerini Giovanni Petronio'nun fotoğrafları süslüyor Son dönemlerde hakkında oldukça konuşulan, kimileri tarafından eleştirilen kimileri tarafından da çağımızın mutfağı olarak nitelenen ‘füzyon'u anlamak ve leziz tarifleri uygulamak isteyenler ‘Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler- Füzyon'u mutlaka edinmeli Kitap Kapak Füzyon - Alışkanlıkları Değiştiren Tarifler Tansel Tüzel · Boyut Yayınları · Basım Tarihi : 04 - 2010 · ISBN : 9789752306554 · Sayfa Sayısı : 87 · Etiket Fiyatı : 3390 TL