Sonsuz Türk Mutfağı - Eyüp Kemal Sevinç

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-20-2012

Sonsuz Türk Mutfağı Eyüp Kemal Sevinç - Sonsuz Türk Mutfağı Kitap Tanıtımı - Kitap Özeti

Sonsuz Türk Mutfağı
Eyüp Kemal Sevinç
Dünyanın en önemli mutfaklarından, farklı yemek kültürlerinin bir sentezi olan Türk mutfağının eşsiz lezzetleri

Boraniden bulgur köftesine, haydariden ahtapot yahnisine bildik tatlar

Yepyeni lezzetler peşinde olanlar için karidesli füme patlıcan, taze kekikli zeytin çorbası, zerdeçallı ve avokadolu füme piliç salatası veya portakallı rokalı pide…
Farklı tatları modern bir yorumla kaynaştıran rakı dondurması, pişmaniyeli
cezerye ve kırmızıbiber tatlısı…
Türkiye’nin en önemli aşçılarından Eyüp Kemal Sevinç’ten bugünün damak tadına uygun olarak hazırlanan birbirinden lezzetli tarifler

Mutfaklarında yenilik arayan ve yemek sanatları konusunda kendini geliştirmek isteyenler için gerçek bir kaynak

ISBN: 978-605-111-417-0
Sayfa sayısı: 204
Ebat: 23,8x28 cm
Yayın tarihi: Aralık 2009

08-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sonsuz Türk Mutfağı - Eyüp Kemal Sevinç Sonsuz Türk Mutfağı Eyüp Kemal Sevinç - Sonsuz Türk Mutfağı Kitap Tanıtımı - Kitap Özeti Sonsuz Türk Mutfağı Eyüp Kemal Sevinç Dünyanın en önemli mutfaklarından, farklı yemek kültürlerinin bir sentezi olan Türk mutfağının eşsiz lezzetleri Boraniden bulgur köftesine, haydariden ahtapot yahnisine bildik tatlar Yepyeni lezzetler peşinde olanlar için karidesli füme patlıcan, taze kekikli zeytin çorbası, zerdeçallı ve avokadolu füme piliç salatası veya portakallı rokalı pide… Farklı tatları modern bir yorumla kaynaştıran rakı dondurması, pişmaniyeli cezerye ve kırmızıbiber tatlısı… Türkiye’nin en önemli aşçılarından Eyüp Kemal Sevinç’ten bugünün damak tadına uygun olarak hazırlanan birbirinden lezzetli tarifler Mutfaklarında yenilik arayan ve yemek sanatları konusunda kendini geliştirmek isteyenler için gerçek bir kaynak ISBN: 978-605-111-417-0 Sayfa sayısı: 204 Ebat: 23,8x28 cm Yayın tarihi: Aralık 2009