Beypazarı, Ankara Yöresel Yemekler Ve Tatlılar

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-20-2012

Yöresel yemekler ve tatlılar
Beypazarı yöresel mutfağıyla meşhurdur

Beypazarına has şekillerde yapılan yemek ve tatlılar arasında tarhana, yaprak dolması (sarması), yalkı, bici, göce, perçem, yarımca, Beypazarı güveci, kartalaç, bazlama ekmeği, oğmaç, tohma, yarımca, şerit, uruş kapaması, Beypazarı kurusu, mumbar (Beypazarı sucuğu), baklava (80 katlı yufka), ebesüt, höşmerim ve havuç lokumudur

Bu yemek ve tatlıların bir kısmı Türk Patent Enstitüsü'ne kayıtlıdır

İlçede turizm sektörünün canlanması ile yöre mutfağı canlandırılmıştır

Kaynak : Wikipedia

08-20-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beypazarı, Ankara Yöresel Yemekler Ve Tatlılar Yöresel yemekler ve tatlılar Beypazarı yöresel mutfağıyla meşhurdur Beypazarına has şekillerde yapılan yemek ve tatlılar arasında tarhana, yaprak dolması (sarması), yalkı, bici, göce, perçem, yarımca, Beypazarı güveci, kartalaç, bazlama ekmeği, oğmaç, tohma, yarımca, şerit, uruş kapaması, Beypazarı kurusu, mumbar (Beypazarı sucuğu), baklava (80 katlı yufka), ebesüt, höşmerim ve havuç lokumudur Bu yemek ve tatlıların bir kısmı Türk Patent Enstitüsü'ne kayıtlıdır İlçede turizm sektörünün canlanması ile yöre mutfağı canlandırılmıştır Kaynak : Wikipedia