08-20-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lübnanın Gelenek Ve Görenekleri Nasıldır
Lübnan gelenekleri
Lübnanın kültürel gelenekleri
Lübnan adetleri
Farklı din, mezhep ve etnik grupların varlığı, iki komşu ülke ile ilişkilerinin de katkısıyla uzun süren çekişmelere yol açmıştır Sünni, Şii, Maruni Hıristiyan, Ortodoks Yunan, Katolik Yunan, Dürzi'lerin yanında daha küçük oranlarda Musevi, Bahai, Mormon, Budist ve Hindular da vardır
Yoğurdun çok kullanıldığı, ilginç ürünleri olan Lübnan mutfağının tanınan ana yemekleri arasında Lebeniye (nohutlu yoğurt çorbası), kibbe lebeniye (içli köfteli biçimi), falafel (kızarmış soğanlı nohut ezmesi), maluf (fasulye ezmesi), ekşili yaprak sarma, baharatlı balık sayılabilir
Daha da ünlü başlıca mezeleri humus, nar ekşili zahter salatası, semsek (labneli börek), tabuli (ince bulgurlu maydanoz salatası), hurma dolması, çiğ köfte (bulgurlu veya bulgursuz), zeytinli börek, pideli salata, Lübnan usulü cacık olarak sıralanabilir
Önemli tatlıları mamul ve pita arası künefedir
Lübnan'ın dünya çapında en çok dinlenen sanatçısı Fairuz'dur Ortadoğu'nun ünlü sanatçılarının önemli bir kısmı Lübnanlıdır Najwa Karam ve Assi Hellani daha çok yöresel müzik yaparlar Buna Jabali (dağlardan gelme) denir Lübnanlı diğer ünlü sanatçılar: Najwa Karam, Nancy Ajram, Elissa Khoury, Myriam Fares, Haifa Wehbe, Ragheb Alame, Wael Kfoury, Nawal Al Zoghbi, Carole Samaha, Julia Boutros, Marwan Khouri, Waleed Tawfeek, Amal Hijazi ve Majida El Roumi
|
|
|