C Vitamini Nedir

C Vitamini Nedir
C Vitamini Nedir nerelerde bulunur

C Vitamini Nedir
C vitamini askorbik asit olarak da bilinir, suda eritilebilen ve birçok görevi olan vitamindir Çoğu hayvanlar ve bitkiler, kendi C vitaminlerini glukozdan üretebilirlerİnsanlar bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar Bütün taze sebze, meyve ve etler bir miktar C vitamini içerir Ancak C vitamini ısıya hassas olduğundan pişirme esnasında hızla bozulurBu yüzden taze tüketilmelidirEn çok turunçgiller, domates, çilek, kelek (ufak olgunlaşmamış kavun), lahana ve yeşil sebzelerde bulunur