E Vitamini Olan Meyveler Nelerdir?

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-18-2012

E Vitamini Olan Meyveler Nelerdir?
E Vitamini Olan Meyveler

E vitamini kaynakları

E vitamini, antioksidan özelliği gösteren tek vitamindir

Vitamin molekülleri içinde en büyüğü olan E vitamini, tahıl, tahıl ürünleri, süt, süt ürünleri, kırmızı et, sebze ve yağlarda, tahıl embriyoları, küspeler ve yeşil yapraklı bitkilerde bulunur

En önemli kaynak tohum yağlarıdır (nebati yağlar)

Ekmek ne kadar esmer ise o kadar çok E vitamini ihtiva eder

Et ve meyvede çok az vardır

Normal yeme ile günde 5-10 mg E vitamini alınır

ABD'de tavsiye edilen miktar 15 mg/gün olduğu halde Kanada'da 9 mg/gün'dür

Bazı besinlerin 100 gramında bulunan α-tokoferolün gram cinsinden miktarı şöyledir:

sebzelerde 90
sıvı yağlarda 50
tahılda 45
yumurtada 10,7
margarinde 10,2
fasulyede 9
koyun ve sığır etinde 1,7
tereyağında 1,6
tavukta 1,6

Günlük E vitamini tüketmek için neler yapmak gerekir?

Yemeklerinizde sadece zeytinyağı kullanınız

Günde 3-4 adet ceviz veya fındık gibi kuruyemiş yiyiniz

Diyette olsanız bile salatanıza az da olsa mutlaka zeytinyağı ekleyiniz

Haftada en az 2 öğün balık yiyiniz

Bol bol yeşillik yiyiniz

Salatanızda tavuk, peynir gibi tercihlerinizde ton balığını da unutmayınız

Beslenme şeklinizin posa yönünden zengin olmasına dikkat ediniz

Haftada en az 2-3 porsiyon kurubaklagil yemeği yiyiniz

Bol bol sebze ve meyve yiyiniz

Günde en az 4-5 porsiyon meyve, 5-6 porsiyon da zeytinyağlı sebze yiyiniz

08-18-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	E Vitamini Olan Meyveler Nelerdir? E Vitamini Olan Meyveler Nelerdir? E Vitamini Olan Meyveler E vitamini kaynakları E vitamini, antioksidan özelliği gösteren tek vitamindir Vitamin molekülleri içinde en büyüğü olan E vitamini, tahıl, tahıl ürünleri, süt, süt ürünleri, kırmızı et, sebze ve yağlarda, tahıl embriyoları, küspeler ve yeşil yapraklı bitkilerde bulunur En önemli kaynak tohum yağlarıdır (nebati yağlar) Ekmek ne kadar esmer ise o kadar çok E vitamini ihtiva eder Et ve meyvede çok az vardır Normal yeme ile günde 5-10 mg E vitamini alınır ABD'de tavsiye edilen miktar 15 mg/gün olduğu halde Kanada'da 9 mg/gün'dür Bazı besinlerin 100 gramında bulunan α-tokoferolün gram cinsinden miktarı şöyledir: sebzelerde 90 sıvı yağlarda 50 tahılda 45 yumurtada 10,7 margarinde 10,2 fasulyede 9 koyun ve sığır etinde 1,7 tereyağında 1,6 tavukta 1,6 Günlük E vitamini tüketmek için neler yapmak gerekir? Yemeklerinizde sadece zeytinyağı kullanınız Günde 3-4 adet ceviz veya fındık gibi kuruyemiş yiyiniz Diyette olsanız bile salatanıza az da olsa mutlaka zeytinyağı ekleyiniz Haftada en az 2 öğün balık yiyiniz Bol bol yeşillik yiyiniz Salatanızda tavuk, peynir gibi tercihlerinizde ton balığını da unutmayınız Beslenme şeklinizin posa yönünden zengin olmasına dikkat ediniz Haftada en az 2-3 porsiyon kurubaklagil yemeği yiyiniz Bol bol sebze ve meyve yiyiniz Günde en az 4-5 porsiyon meyve, 5-6 porsiyon da zeytinyağlı sebze yiyiniz