Yaş Gruplarına Göre Yağ Tüketimi Ne Kadar Olmalı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-18-2012

Yağ Tüketimi hakkında - yaşa göre ne kadar yağ tüketilmeli

Bugüne kadar yağ tüketimi ile ilgili pek çok şey söylendi ve yazıldı

Herkesin kafası karıştı

Diyete girenler, hiç yağ yememeye başladı

Peki, yağ tüketiminin doğrusu nedir?

Günlük besin tüketiminde az da olsa yağ kullanmak gerekiyor

Özellikle zeytinyağı gibi doymamış olarak sınıflandırılan yağlardan yapılan seçimler, vücuttaki yağ ihtiyacını sağlıkla karşılıyor

Bunun dışında balık gibi besinlerde bulunan omega yağları da, faydalı yağlar sınıfında yer alıyor

Dünya Sağlık Örgütü yağların, yemeklerin içinde kullanıldığında ayrı bir lezzet verdiğini, vitamin ve mineralleri emdiğini, ayrıca yemeğin tadını artırdığını vurguluyor

Dünya Sağlık örgütü, yetişkinlerde yaşa göre alınması gereken günlük yağ oranlarını şu şekilde belirledi:

Kadınlarda:

20-39 yaş arası: %21-%33

40-59 yaş arası: %23-%34

60-79 yaş arası: %24-%36

Erkeklerde:

20-39 yaş arası: %8-%20

40-59 yaş arası: %11-%22

60-79 yaş arası: %13-%25

08-18-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yaş Gruplarına Göre Yağ Tüketimi Ne Kadar Olmalı Yağ Tüketimi hakkında - yaşa göre ne kadar yağ tüketilmeli Bugüne kadar yağ tüketimi ile ilgili pek çok şey söylendi ve yazıldı Herkesin kafası karıştı Diyete girenler, hiç yağ yememeye başladı Peki, yağ tüketiminin doğrusu nedir? Günlük besin tüketiminde az da olsa yağ kullanmak gerekiyor Özellikle zeytinyağı gibi doymamış olarak sınıflandırılan yağlardan yapılan seçimler, vücuttaki yağ ihtiyacını sağlıkla karşılıyor Bunun dışında balık gibi besinlerde bulunan omega yağları da, faydalı yağlar sınıfında yer alıyor Dünya Sağlık Örgütü yağların, yemeklerin içinde kullanıldığında ayrı bir lezzet verdiğini, vitamin ve mineralleri emdiğini, ayrıca yemeğin tadını artırdığını vurguluyor Dünya Sağlık örgütü, yetişkinlerde yaşa göre alınması gereken günlük yağ oranlarını şu şekilde belirledi: Kadınlarda: 20-39 yaş arası: %21-%33 40-59 yaş arası: %23-%34 60-79 yaş arası: %24-%36 Erkeklerde: 20-39 yaş arası: %8-%20 40-59 yaş arası: %11-%22 60-79 yaş arası: %13-%25