En Sağlıklı Yumurta Pişirme Yöntemi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-18-2012

yumurta nasıl pişirilir - sağlıklı yumurta nasıl yapılır - sağlıklı beslenme

Yumurta yağda mı kızartılmalı, yoksa kaynatılarak mı yenmeli? Cevabı Diyet Uzmanı Elif Çakırca veriyor: “Yumurta kaynatılarak veya yağsız teflon tavada pişirilerek yenmeli

”

RAFADAN İYİ DEĞİL

Rafadan yumurtaya sıcak bakmayan Çakırca “En iyi yumurta, içindeki biotin vitamini pişecek şekilde 10 dakika kısık ateşte pişirilen yumurtadır” dedi

Yapılan çalışmalarda yumurtanın proteinlerinin yüzde 100 oranında vücut proteinlerine dönüşebildiğinin görüldüğünü, bu yüzden yumurtanın proteinlerinin örnek protein olarak kabul edildiğini kaydeden Çakırca, şöyle devam etti:

GÜNDE 1 TANE

"Sağlıklı çocuğun kahvaltısında her gün mutlaka bir yumurta bulunmalı

Yetişkin bireyler yumurtayı her gün tüketebilirler

Kalp ve damar rahatsızlığı veya kolesterol ve diğer kan yağları yüksek olanların haftada 1 veya 2 tane yumurta tüketmelerinin hiçbir sakıncası yoktur” dedi

08-18-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	En Sağlıklı Yumurta Pişirme Yöntemi yumurta nasıl pişirilir - sağlıklı yumurta nasıl yapılır - sağlıklı beslenme Yumurta yağda mı kızartılmalı, yoksa kaynatılarak mı yenmeli? Cevabı Diyet Uzmanı Elif Çakırca veriyor: “Yumurta kaynatılarak veya yağsız teflon tavada pişirilerek yenmeli” RAFADAN İYİ DEĞİL Rafadan yumurtaya sıcak bakmayan Çakırca “En iyi yumurta, içindeki biotin vitamini pişecek şekilde 10 dakika kısık ateşte pişirilen yumurtadır” dedi Yapılan çalışmalarda yumurtanın proteinlerinin yüzde 100 oranında vücut proteinlerine dönüşebildiğinin görüldüğünü, bu yüzden yumurtanın proteinlerinin örnek protein olarak kabul edildiğini kaydeden Çakırca, şöyle devam etti: GÜNDE 1 TANE "Sağlıklı çocuğun kahvaltısında her gün mutlaka bir yumurta bulunmalı Yetişkin bireyler yumurtayı her gün tüketebilirler Kalp ve damar rahatsızlığı veya kolesterol ve diğer kan yağları yüksek olanların haftada 1 veya 2 tane yumurta tüketmelerinin hiçbir sakıncası yoktur” dedi