Kabaklı Havuçlu Salata

Malzemeler

• 2 Adet (İri) Kabak
• 2 Adet (Orta Boy) Havuç
• 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 2 Yemek Kaşığı Mayonez
• 1 Çay Bardağı (Doğranmış) Dereotu
• 2 Diş sarımsak
• 1 Çay Bardağı (İri Çekilmiş) Ceviz
  
  

Yapılışı

• Kabakları ve havuçları rendeleyip, 1 çay bardağı su ve 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile yumuşayıncaya kadar pişirin Eğer kabaklar su bırakırsa 1 yemek kaşığı un ekleyin hemen toparlıyor
• Bir kaba kabak ve havuç dışındaki malzemeleri koyup, çırpma teli ile iyice karıştırın
• Ilınmış olan kabak ve havucu ekleyip biraz daha karıştırın

__________________