Yaz Aylarında Sebze Ve Meyveye Dikkat

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-17-2012

Saklama yöntemi de önemli

Hava sıcaklığının artmasının bakterilerin üre*mesi için elverişli ortam yarattığını ifade eden uzmanlar gıdaların saklanmasının da önemine dikkati çekerek, şunları kaydetti: “Sebze ve meyveyi bol su ile yıkayın

Kullanım ömrünü uzatmak ve vitamin değerlerini kaybetmelerini engellemek istiyorsak, mutlaka kurulamalıyız

Çünkü, ıslak ortamlarda bakteriler üremeye de*vam eder

Mümkün olduğu kadar sebze ve mey*ve, tazeyken, satın alındıktan sonra en kısa süre*de tüketilmelidir

Çünkü, bekletme, vitamin kay*bına ve bakteri üremesinin hızlanmasına neden olur

Vücuda yararınım en üst düzeyde tutmak için ihtiyaç duyulan kadar alınıp tazeliğini kay*betmeden tüketilmesi gereklidir

”

08-17-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Yaz Aylarında Sebze Ve Meyveye Dikkat Saklama yöntemi de önemli Hava sıcaklığının artmasının bakterilerin üremesi için elverişli ortam yarattığını ifade eden uzmanlar gıdaların saklanmasının da önemine dikkati çekerek, şunları kaydetti: “Sebze ve meyveyi bol su ile yıkayın Kullanım ömrünü uzatmak ve vitamin değerlerini kaybetmelerini engellemek istiyorsak, mutlaka kurulamalıyız Çünkü, ıslak ortamlarda bakteriler üremeye devam eder Mümkün olduğu kadar sebze ve meyve, tazeyken, satın alındıktan sonra en kısa sürede tüketilmelidir Çünkü, bekletme, vitamin kaybına ve bakteri üremesinin hızlanmasına neden olur Vücuda yararınım en üst düzeyde tutmak için ihtiyaç duyulan kadar alınıp tazeliğini kaybetmeden tüketilmesi gereklidir”