Çikolatanın Sağlığımıza Etkileri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-17-2012

Son araştırmalar, sade çikolatanın sağlığa iyi geldiğini bir kez daha doğruladı

Araştırmacılar, hergün bir miktar sade çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geleceğini belirtiyor

Amerikan Tıp Derneği Dergisi'nde yayınlanan araştırmada Köln Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Dirk Taubert ve ekibi yüksek tansiyon hastası 44 kişiye çikolata rejimi uyguladı

Araştırmaya göre, sade çikolata hastalarda sistolik yani büyük kan basıncını 2

9 ünite, diastolik yani küçük tansiyonunu ise 1

9 ünite düşürüyor

Beyaz çikolatanın ise kan basıncına hiçbir etkisi olmuyor

Başka araştırmalar sütlü ve beyaz çikolatanın ya da sütle birlikte tüketilen sade çikolatanın aynı yararı sağlamadığını gösteriyor

Sade çikolata polifenol adlı kimyasal bir madde içeriyor

Dr

Taubert bu kimyasal maddenin vücuttaki nitrik oksid üretimini arttırdığını ve artan nitrik oksidin damarların genişlemesine neden olarak kan dolaşımını hızlandırdığını belirtiyor

Artan kan dolaşımı da tansiyonun düşmesini sağlıyor

Dr

Taubert yaptığı açıklamada, "Araştırmalarımız sağlıklı bir diyetin yanında her gün bir miktar sade çikolata tüketmenin yararlı olduğunu kanıtlıyor" dedi

Dr

Taubert, "Bu, yüksek tansiyon sorunu olanlar için iyi haber

Ancak bazı kişiler sade çikolatanın tadını sevmeyebilir

Araştırmaya katılan hastaların hiçbirinde kilo artışı görülmemiş

Günde 7 gram sade çikolata yemek tansiyonu düşürmek için yeterli" şeklinde konuştu

Bu kadar az miktarda çikolatanın kan basıncı düşürmek için yeterli olmasının araştırma ekibini şaşırttığını belirten Dr

Taubert, "Az miktarda çikolatanın yeterli olması iyi bir şey çünkü çikolata fazla miktarda yağ içeren bir gıda" diye konuştu

08-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolatanın Sağlığımıza Etkileri Son araştırmalar, sade çikolatanın sağlığa iyi geldiğini bir kez daha doğruladı Araştırmacılar, hergün bir miktar sade çikolata yemenin yüksek tansiyona iyi geleceğini belirtiyor Amerikan Tıp Derneği Dergisi'nde yayınlanan araştırmada Köln Üniversitesi Hastanesi doktorlarından Dirk Taubert ve ekibi yüksek tansiyon hastası 44 kişiye çikolata rejimi uyguladı Araştırmaya göre, sade çikolata hastalarda sistolik yani büyük kan basıncını 29 ünite, diastolik yani küçük tansiyonunu ise 19 ünite düşürüyor Beyaz çikolatanın ise kan basıncına hiçbir etkisi olmuyor Başka araştırmalar sütlü ve beyaz çikolatanın ya da sütle birlikte tüketilen sade çikolatanın aynı yararı sağlamadığını gösteriyor Sade çikolata polifenol adlı kimyasal bir madde içeriyor Dr Taubert bu kimyasal maddenin vücuttaki nitrik oksid üretimini arttırdığını ve artan nitrik oksidin damarların genişlemesine neden olarak kan dolaşımını hızlandırdığını belirtiyor Artan kan dolaşımı da tansiyonun düşmesini sağlıyor Dr Taubert yaptığı açıklamada, "Araştırmalarımız sağlıklı bir diyetin yanında her gün bir miktar sade çikolata tüketmenin yararlı olduğunu kanıtlıyor" dedi Dr Taubert, "Bu, yüksek tansiyon sorunu olanlar için iyi haber Ancak bazı kişiler sade çikolatanın tadını sevmeyebilir Araştırmaya katılan hastaların hiçbirinde kilo artışı görülmemiş Günde 7 gram sade çikolata yemek tansiyonu düşürmek için yeterli" şeklinde konuştu Bu kadar az miktarda çikolatanın kan basıncı düşürmek için yeterli olmasının araştırma ekibini şaşırttığını belirten Dr Taubert, "Az miktarda çikolatanın yeterli olması iyi bir şey çünkü çikolata fazla miktarda yağ içeren bir gıda" diye konuştu