Bu Bitki &Quot;Altın&Quot; Değerinde

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-16-2012

Boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanılan ''safran''bitkisinin, kilosunun 8 bin dolardan alıcı bulduğu, bu nedenle bu bitkiyi çiftçilerin iyi bir alternatif olarak değerlendirebilecekleri bildirildi

Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof

Dr

Hüseyin Koç'un başkanlığında, Mersin'in Çamlıyayla ilçesinde gerçekleştirilen ''Çamlıyayla Ekolojisinde Safran Adaptosyonu' projesi sonuçlarını vermeye başladı

Prof

Dr

Koç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çapları 2-4 santim kadar soğanlı bir bitki olan sarfanın, Eylül ve Ekim aylarında açan çiçeklerinin eflatun-mor renkte olduğunu, bu bitkinin bir kez ekildikten sonra 3-4 yıl süreyle kendi yumrusunu üretebildiğini ifade etti

Dekar başına 70 kilogram yumru elde edilebildiğini anlatan Koç,
safranın, son derece karlı bir tarımsal faaliyet olmasına rağmen
Türkiye'de yeterince bilinmediğini bildirdi

Safran bitkisinin, boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanıldığını belirten Koç, halk hekimliğinde ise kaşıntıyı ve vücut yüzeyinde bulunan sivilceleri tedavi edici, sakinleştirici, teskin edici, ateş düşürücü, terletici, sinir sistemini rahatlatıcı, balgam
söktürücü ve iştah açıcı özelikleriyle tanındığını vurguladı

Bugün, dünya piyasalarında, safranın gramının altınla eşdeğer olduğuna dikkati çeken Koç, bu bitkiyi çiftçilerin keşfetmesi için çaba harcadıklarını, Çamalıyayla'daki projenin amacının da bitkiyi yöre çiftçisine tanıtmak olduğunu bildirdi

Koç, ''safran, işçiliği az, bakımı ve tarımı kolay, gübre isteği fazla
olmayan ve fazla suya ihtiyaç duymayan bir bitki olduğu kadar pazar sorunu da yok

Geçim sıkıntısından yakınan çiftçi bir de safranı denemeli'' dedi

ŞİFALI BİTKİLER CENNETİ TÜRKİYE

Çukurova Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof

Dr

Atabay Düzenli ise, Türkiye'nin şifalı bitkiler yönünden dünyanın en zengin ülkeleri arasında bulunduğunu, safranın da bunlar arasında yer aldığını belirtti

Safranın, Osmanlı'dan günümüze bilinen bir bitki olduğunu ifade eden Düzenli, ilaç ve kozmetik sanayinin en önemli ham maddesinin şifalı bitkiler olması nedeniyle bu bitkilere duyulan ihtiyacın da arttığını bildirdi

Düzenli, değerli bitkilerden elde edilen kozmetik ve ilaçların çok
astronomik ücretlerle satıldığını, bu değerlere sahip çıkmak için
üniversite olarak bugüne kadar çeşitli çalışmalar yaptıklarını, şifalı
bitkilerin envanterini çıkardıklarını anımsattı

Atabay Düzenli, tüm Avrupa kıtasında 2 bin 500, sadece Türkiye'de ise 3 binden fazla endemik bitkinin bulunduğunu, bunların değerlendirilmesine
karşı olmadıklarını ancak, nesillerin korunması, doğadan bilinçsizce
toplanmasının önüne geçilmesi gerektiğini sözlerine ekledi

AA

08-16-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bu Bitki &Quot;Altın&Quot; Değerinde Boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanılan ''safran''bitkisinin, kilosunun 8 bin dolardan alıcı bulduğu, bu nedenle bu bitkiyi çiftçilerin iyi bir alternatif olarak değerlendirebilecekleri bildirildi Gaziosmanpaşa Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Hüseyin Koç'un başkanlığında, Mersin'in Çamlıyayla ilçesinde gerçekleştirilen ''Çamlıyayla Ekolojisinde Safran Adaptosyonu' projesi sonuçlarını vermeye başladıProf Dr Koç, AA muhabirine yaptığı açıklamada, çapları 2-4 santim kadar soğanlı bir bitki olan sarfanın, Eylül ve Ekim aylarında açan çiçeklerinin eflatun-mor renkte olduğunu, bu bitkinin bir kez ekildikten sonra 3-4 yıl süreyle kendi yumrusunu üretebildiğini ifade etti Dekar başına 70 kilogram yumru elde edilebildiğini anlatan Koç, safranın, son derece karlı bir tarımsal faaliyet olmasına rağmen Türkiye'de yeterince bilinmediğini bildirdiSafran bitkisinin, boya, ilaç, kozmetik ve gıda sanayisinde ham madde olarak kullanıldığını belirten Koç, halk hekimliğinde ise kaşıntıyı ve vücut yüzeyinde bulunan sivilceleri tedavi edici, sakinleştirici, teskin edici, ateş düşürücü, terletici, sinir sistemini rahatlatıcı, balgam söktürücü ve iştah açıcı özelikleriyle tanındığını vurguladı Bugün, dünya piyasalarında, safranın gramının altınla eşdeğer olduğuna dikkati çeken Koç, bu bitkiyi çiftçilerin keşfetmesi için çaba harcadıklarını, Çamalıyayla'daki projenin amacının da bitkiyi yöre çiftçisine tanıtmak olduğunu bildirdi Koç, ''safran, işçiliği az, bakımı ve tarımı kolay, gübre isteği fazla olmayan ve fazla suya ihtiyaç duymayan bir bitki olduğu kadar pazar sorunu da yok Geçim sıkıntısından yakınan çiftçi bir de safranı denemeli'' dedi ŞİFALI BİTKİLER CENNETİ TÜRKİYE Çukurova Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Atabay Düzenli ise, Türkiye'nin şifalı bitkiler yönünden dünyanın en zengin ülkeleri arasında bulunduğunu, safranın da bunlar arasında yer aldığını belirtti Safranın, Osmanlı'dan günümüze bilinen bir bitki olduğunu ifade eden Düzenli, ilaç ve kozmetik sanayinin en önemli ham maddesinin şifalı bitkiler olması nedeniyle bu bitkilere duyulan ihtiyacın da arttığını bildirdi Düzenli, değerli bitkilerden elde edilen kozmetik ve ilaçların çok astronomik ücretlerle satıldığını, bu değerlere sahip çıkmak için üniversite olarak bugüne kadar çeşitli çalışmalar yaptıklarını, şifalı bitkilerin envanterini çıkardıklarını anımsattıAtabay Düzenli, tüm Avrupa kıtasında 2 bin 500, sadece Türkiye'de ise 3 binden fazla endemik bitkinin bulunduğunu, bunların değerlendirilmesine karşı olmadıklarını ancak, nesillerin korunması, doğadan bilinçsizce toplanmasının önüne geçilmesi gerektiğini sözlerine ekledi AA