Kırklarelinin Yemek Kültürü - Kırklareli Yöresel Yemekleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-14-2012

kırklareli yemekleri,kırklareli yöresel yemekleri,kırklareli yöresine ait yemekler

KIRKLARELİ YÖRESEL YEMEKLER

Et ve süt ürünlerinin yanı sıra sebze ve meyve de beslenmede önemli bir yer tutar

Kaşar peyniri ve ay çiçeği üretimi yaygındır

Yörede, bağcılığa bağlı olarak içki yapımı gelişmiştir

Keşkek, zerde, kaymakçına, plaska, sulu kaçamak, kuru kaçamak, ısırgan böreği, külür, kapama, çoban böreği ısırgan otu çorbası yöreye özgü yemeklerdir

08-14-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kırklarelinin Yemek Kültürü - Kırklareli Yöresel Yemekleri kırklareli yemekleri,kırklareli yöresel yemekleri,kırklareli yöresine ait yemekler KIRKLARELİ YÖRESEL YEMEKLER Et ve süt ürünlerinin yanı sıra sebze ve meyve de beslenmede önemli bir yer tutar Kaşar peyniri ve ay çiçeği üretimi yaygındır Yörede, bağcılığa bağlı olarak içki yapımı gelişmiştir Keşkek, zerde, kaymakçına, plaska, sulu kaçamak, kuru kaçamak, ısırgan böreği, külür, kapama, çoban böreği ısırgan otu çorbası yöreye özgü yemeklerdir