Battal Köyü Hakkında Bilgi Merkez Yozgat

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yozgat Battal Köyü - Battal Köyü Hakkında - Battal Köyü Tanıtımı - Battal Köyü Resimleri

Battal, Yozgat ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür

Tarihi

Battal Köyünün Tarihine yapılan yolculuk da karşımıza çıkan M

Ö

2000 - 1500 yillari arasinda Hititlerin sınırları içerisnde yer alan bir bozkır dır

Hitit'lerin hakimiyetinden sonra bölge M

Ö

1200'lerde Deniz Haklari istilasinin ardindan Frig'lerin M

Ö

6

yüzyilda Lidya Kralligina baglandi

Ayni yüzyilin ortalarinda Pers'ler, tarafından ele geçirilen bölgenin içreisnde kaldı

Battal köyü Bozok çevresinde Türk - Islam izleri 1071 Malazgirt Savasi'ndan sonra baslar

Tahrir Defterlerinden 24 Oguz boyunun 21'inden degisik oranlardaki Türkmen boylari Anadolu'ya geçişlerini bu köy üzerinden yapmışlardır

Bu bölge önemli kervan ve ticaret yollarinin geçtigi bir yerdi

Bozok adiyla anılan Kapusuz oymakların ilk yerleştikleri yerdir

Çanakkale savaşında kahramanca cepheye koşan Yozgat Lisesi'nin ve Battal Köyünün tüm gençleri birdaha geri dönmemişlerdir

Atatürk'ün Övünç Dolu Sözleri;
Ünlü Süvarileri Harp Meydanlarında,
Kahramanca Dövüşen,
TÜRK Yiğitlerinin Harman olduğu diyar,
Bozok Yaylasının Çocukları Varolun

M

Kemal Atatürk

Kültür

BATTAL Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen 2'nci Eğlence Şenliği yapıldı

Katılımın yoğun olduğu şenlikte, köyünden uzakta yaşayan Battal Köylüleri bir araya gelip hasret giderdiler

Battal Köyü şenlikleri Haziran Ayının ilk Pazar günü Battal Köyü harmanında yapılmaktadır

Battal köyü sakinleri Yıllar içerisnde Avrupanin değişik şehirlerine göç etmişlerdir

Vatana geri dönenler ise Yozgat-Ankara-İstanbul ve izmir yerleşmişler ve yaşam kavgalarını bu şehirlerde sürdürmektedirler

Testi Kebabı: • 1 adet Testi • 3 kg

Kuşbaşı et • 1 kg

Domates • 300 gr

Sarımsak • 200 gr

Sivri biber • 200 gr

Tereyağı • Karabiber,tuz Doğranmış domates,sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır

Yeterince tuz ilave edilir

Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme testinin içerisine doldurulur

En üste tereyağı konulur

Testinin ağzı hamur ile kapatılır ve ortası hafif açılır

Genellikle açık havada odun veya meşe kömürü yakılmış bir ateşte pişirilir

İki saate yakın bir zamanda pişen yemeği ilk defa yapanlara meşe kömürüyle yapmaları tavsiye edilir

Yemek piştikten sonra testi kırılarak yemek testinin içinden servis yapılır

Testi Kebabı, Yozgat Belediyesi tarafından Türk Patent Enstitüsüne "Yozgat Yöresi Yemeğidir" diye TESCİL ettirilmiştir

Arabaşı:

Hamur için :

• 5 kg su • 650gr un (12 kişiliktir) 5 litre suyun 3 litresi ateş üzerinde kaynatmaya bırakılır

Kalan 2 litre soğuk suya 650 gr un ilave edilip mikserle çarpılarak bulamaç haline getirilir

Bulamaç haline getirilmiş hamur kaynamakta olan suya birdenbire boşaltılır

Oklava ile devamlı karıştırılarak hamur mısır patlağı gibi patlamaya başlayınca 3-4 dakika daha kaynatılıp 40 cm’lik 2 adet Sini’ye dökülüp soğutmaya terk edilir

Çorba için :

• Tavuk veya Hindi eti (göğüs) • 5 kg su • 5 kaşık un (yağsız kavrulmuş un) • 2 kaşık salça • 1 kaşık pul biber • 150 ve 200 gr yağ Tüm bu malzemeler çiğ olarak karıştırılıp ocağa konulur

Köpük kayboluncaya kadar pişirilerek hazır hale getirilir

İkramdan önce tikelenen et çorbaya ilave edilip bir taşım kaynatılıp servis yapılır

Soğumaya bırakılan hamur, ıslak bir bıçak ile baklava dilimleri şeklinde kesilir

Tepsinin ortası çorba kasesi sığacak şekilde açılır, açılan yere çorba kasesi yerleştirilir

Kesilen hamurlar kaşık üzerine yerleştirilerek çorba ile birlikte çiğnemeden yutulur

Coğrafya

Yozgat merkezine 42 km uzaklıktadır

İklim

Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir

Nüfus

Yıllara göre köy nüfus verileri
2007 260
2000 240
1997 183

Ekonomi

Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır

Altyapı bilgileri

Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır

Köyün içme suyu şebekesivardır

içme suyunu meydandan akmakta olan soğuk yerlatı suyundan ve içme suyu şebekesinden sağlamaktadırlar, ancak kanalizasyon şebekesi yoktur

Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur

Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır

Ancak görevli personel olmadığı için hizmet vermemektedir

Köye ulaşımı sağlayan yol, Atatürk yolu asfalt olup, köyde elektrik ve sabit telefon vardır

http://img200

imageshack

us/img200/4702/58401685

jpg

Kaynak : Yerel Net , Vikipedi, özgür ansiklopedi

Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Battal Köyü Hakkında Bilgi Merkez Yozgat Yozgat Battal Köyü - Battal Köyü Hakkında - Battal Köyü Tanıtımı - Battal Köyü Resimleri Battal, Yozgat ilinin Merkez ilçesine bağlı bir köydür Tarihi Battal Köyünün Tarihine yapılan yolculuk da karşımıza çıkan MÖ 2000 - 1500 yillari arasinda Hititlerin sınırları içerisnde yer alan bir bozkır dırHitit'lerin hakimiyetinden sonra bölge MÖ 1200'lerde Deniz Haklari istilasinin ardindan Frig'lerin MÖ 6 yüzyilda Lidya Kralligina baglandi Ayni yüzyilin ortalarinda Pers'ler, tarafından ele geçirilen bölgenin içreisnde kaldıBattal köyü Bozok çevresinde Türk - Islam izleri 1071 Malazgirt Savasi'ndan sonra baslar Tahrir Defterlerinden 24 Oguz boyunun 21'inden degisik oranlardaki Türkmen boylari Anadolu'ya geçişlerini bu köy üzerinden yapmışlardırBu bölge önemli kervan ve ticaret yollarinin geçtigi bir yerdiBozok adiyla anılan Kapusuz oymakların ilk yerleştikleri yerdir Çanakkale savaşında kahramanca cepheye koşan Yozgat Lisesi'nin ve Battal Köyünün tüm gençleri birdaha geri dönmemişlerdir Atatürk'ün Övünç Dolu Sözleri; Ünlü Süvarileri Harp Meydanlarında, Kahramanca Dövüşen, TÜRK Yiğitlerinin Harman olduğu diyar, Bozok Yaylasının Çocukları Varolun MKemal Atatürk Kültür BATTAL Köyü Kültür ve Yardımlaşma Derneği tarafından düzenlenen 2'nci Eğlence Şenliği yapıldı Katılımın yoğun olduğu şenlikte, köyünden uzakta yaşayan Battal Köylüleri bir araya gelip hasret giderdiler Battal Köyü şenlikleri Haziran Ayının ilk Pazar günü Battal Köyü harmanında yapılmaktadır Battal köyü sakinleri Yıllar içerisnde Avrupanin değişik şehirlerine göç etmişlerdirVatana geri dönenler ise Yozgat-Ankara-İstanbul ve izmir yerleşmişler ve yaşam kavgalarını bu şehirlerde sürdürmektedirler Testi Kebabı: • 1 adet Testi • 3 kg Kuşbaşı et • 1 kg Domates • 300 gr Sarımsak • 200 gr Sivri biber • 200 gr Tereyağı • Karabiber,tuz Doğranmış domates,sivri biber ve sarımsak kuşbaşı ete katılarak ezmeden iyice karıştırılır Yeterince tuz ilave edilir Testi içi iyice yıkandıktan sonra karıştırılan malzeme testinin içerisine doldurulur En üste tereyağı konulur Testinin ağzı hamur ile kapatılır ve ortası hafif açılır Genellikle açık havada odun veya meşe kömürü yakılmış bir ateşte pişirilir İki saate yakın bir zamanda pişen yemeği ilk defa yapanlara meşe kömürüyle yapmaları tavsiye edilir Yemek piştikten sonra testi kırılarak yemek testinin içinden servis yapılır Testi Kebabı, Yozgat Belediyesi tarafından Türk Patent Enstitüsüne "Yozgat Yöresi Yemeğidir" diye TESCİL ettirilmiştir Arabaşı: Hamur için : • 5 kg su • 650gr un (12 kişiliktir) 5 litre suyun 3 litresi ateş üzerinde kaynatmaya bırakılır Kalan 2 litre soğuk suya 650 gr un ilave edilip mikserle çarpılarak bulamaç haline getirilir Bulamaç haline getirilmiş hamur kaynamakta olan suya birdenbire boşaltılır Oklava ile devamlı karıştırılarak hamur mısır patlağı gibi patlamaya başlayınca 3-4 dakika daha kaynatılıp 40 cm’lik 2 adet Sini’ye dökülüp soğutmaya terk edilir Çorba için : • Tavuk veya Hindi eti (göğüs) • 5 kg su • 5 kaşık un (yağsız kavrulmuş un) • 2 kaşık salça • 1 kaşık pul biber • 150 ve 200 gr yağ Tüm bu malzemeler çiğ olarak karıştırılıp ocağa konulur Köpük kayboluncaya kadar pişirilerek hazır hale getirilir İkramdan önce tikelenen et çorbaya ilave edilip bir taşım kaynatılıp servis yapılır Soğumaya bırakılan hamur, ıslak bir bıçak ile baklava dilimleri şeklinde kesilir Tepsinin ortası çorba kasesi sığacak şekilde açılır, açılan yere çorba kasesi yerleştirilir Kesilen hamurlar kaşık üzerine yerleştirilerek çorba ile birlikte çiğnemeden yutulur Coğrafya Yozgat merkezine 42 km uzaklıktadır İklim Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir Nüfus Yıllara göre köy nüfus verileri 2007 260 2000 240 1997 183 Ekonomi Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır Altyapı bilgileri Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır Köyün içme suyu şebekesivardır içme suyunu meydandan akmakta olan soğuk yerlatı suyundan ve içme suyu şebekesinden sağlamaktadırlar, ancak kanalizasyon şebekesi yoktur Ptt şubesi ve ptt acentesi yoktur Sağlık ocağı ve sağlık evi vardır Ancak görevli personel olmadığı için hizmet vermemektedir Köye ulaşımı sağlayan yol, Atatürk yolu asfalt olup, köyde elektrik ve sabit telefon vardır http://img200imageshackus/img200/4702/58401685jpg Kaynak : Yerel Net , Vikipedi, özgür ansiklopedi Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz