08-13-2012
|
#2
|
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kayseri Şiirleri - Kayseri İle İlgili Şiirler
KAYSERİ MANTISI
Hamuru zerrin unundan,
Olur Kayseri mantısı,
Pınarbaşı'ndan Bünyan'dan
Gelir Kayseri Mantısı
Suyu gelir Erciyes'ten,
Kurtar beni bu hevesten,
Kokusu güzeldir misten,
Olur Kayseri mantısı
Tuzhisar gölünden tuzu,
Yoğursun gelinlik kızı,
Sevgilinin iki gözü,
Sanki Kayseri mantısı
Mimar Sinan çizmiş plan,
Onu yapar bacın anan,
Tadına doyulmaz inan
Yenir Kayseri mantısı
Leğeni döğme bakırdan,
Kalayı yapılsın nurdan,
Hemen inince tandırdan,
Gelir Kayseri mantısı
Sarı gelin çok yoğurdu,
O'nu hangi ana doğurdu,
Gömeç'ten al sen yoğurdu,
Yenir Kayseri mantısı
Çamdan yapacak ustası,
Alametin oklavası,
Yiyenin kalmaz tasası,
Olur Kayseri mantısı
Akkışla'dan al kıymayı,
İnsan biliyor doymayı,
Neylersin kaşık saymayı,
Yenir Kayseri mantısı
Sarımsağı al Ambar'dan,
Vaz geç sen köşkten, saraydan,
Kaşığı şimşir oymadan,
Aman Kayseri mantısı
Aşık isen durma sesle,
AI Gesi'den bülbül besle,
Üstünü sumakla süsle,
Yenir Kayseri mantısı
Yatır bebeği beşiğe,
Kırkını koy bir kaşığa,
İlham veriyor aşığa,
Denir Kayseri mantısı
Baykara bunu söyledi,
Şiiri tercih eyledi,
Mantımızdan ilham geldi,
Oldu Kayseri mantısı
Ali BAYKARA
|
|
|
|