Karacaören Köyü Hakkında Bilgi Bünyan Kayseri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Kayseri İli Köyleri -Karacaören Köyü Bünyan- Karacaören Köyü Hakkında Bilgiler - Karacaören Köyü Resimleri

Kayseri
Bilgiler
Nüfus 221 (2007)
Koordinatlar
Posta Kodu 38600
Alan Kodu 0352
Yönetim
Coğrafi Bölge İç Anadolu Bölgesi
İl Kayseri
İlçe Bünyan
Karacaören, Kayseri ilinin Bünyan ilçesine bağlı bir köydür

Tarihi
1925 yılının Ocak Ayında başlayıp Haziran 1925 e kadar İzmit ve Mersin Limanlarına gelmişlerdir

köydeki halk muhacir ve selanikten mübadele ile gelmişlerdir aynı zamanda 1936 yılında gelen 10 hane Bulgaristan Göçmeni vardır

1486 Yılında Karamanoğlu Beyliği Osmanlı İmparatorluğuna yenlince Osmanlı Karaman Oğlu Beyliği Halkını Kendi toprakları içerisinde Tehcire tabii tutmuş ve Osmanlı imparatorluğu yıkılıncaya Kadar buradaki yaşayan Halk Selanik ve Kozananın değişik köylerinden Bugünki Türkiye Cumhuriyeti Sınırları İçerisine Lozan Mubadele anlaşması gerği Göç ettirilmişlerdir

Kültür
Nohutlu Ekmek

Kavrulmamış Beyaz nohut dövülerek sıcak suda ekşimesi için çömlekte bekletilir

Bu ekşime maya olarak kullanılır ve ekmek hamuruna karıştırılır

Hamur kersende yoğrulduktan sonra ekmek şekli verilir ve birkaç saat ekşimesi için bir örtü ile örtülür, ekşime tamamlanana kadar beklenir ve sonra sininin içerisine ekmek hamurları yerleştirilip fırışlık denilen bir kapama aleti hamurun üzeri kapatılır

Saman artıkları ve kaba samanlarla ısıtılmış olan fırışlık ve sini tekrar sıcaklığı devam eden ocağa konulur rengi hafif kahverengi olana kadar bekletilir ve ekmek çıkartıldıktan sonra tekrar dinlenmesi için bir bez örtü ile örtülür

Hamur olma ihtimali bitince yenilebilir

Sıcak iken yağ, tuz ve biber ile çok lezzetli olur en az bir hafta kadar bekler ve geç bayatlar

Mısır Ekmeği

Mısır unu, sıcak su, tuz, maya ve soda ile kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğrulur

Hamur iyice kabarıncaya kadar bekletilir sininin içerisine ekmek hamuru, kek veya revani şeklinde tepsi içerisine boşaltılır veya konulur

Fırışlık denilen bir kapama aleti hamurun üzeri kapatılır

Hamurun üzeri ıslak bir elle şekil verilmek ve dağıtılmak için düzlenir

Mısır ekmeğinin pişirilmesinde yüksek sıcaklık kullanılır

Ocak saman artıkları ve kaba samanlarla ısıtılmış olan fırışlık ve sini tekrar sıcaklığı devam eden ocağa konulur rengi hafif kahverengi olana kadar bekletilir ve ekmek çıkartıldıktan sonra tekrar dinlenmesi için bir bez örtü ile örtülür

Hamur olma ihtimali bitince yenilebilir

Coğrafya
Kayseri iline 48 km, Bünyan ilçesine 22 km uzaklıktadır

İklim
Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir

Nüfus
Yıllara göre köy nüfus verileri
2007 221
2000 282
1997 263

Ekonomi
Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır

Muhtarlık
Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır

Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları:

2004 - İSMAİL KILIÇ
1999 - ismail klıç
1994 - ismail kılıç
1989 -ismail kılıç
[[1984= hasan pala
Altyapı
Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır

Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır

Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır

Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur

Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır

Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karacaören Köyü Hakkında Bilgi Bünyan Kayseri Kayseri İli Köyleri -Karacaören Köyü Bünyan- Karacaören Köyü Hakkında Bilgiler - Karacaören Köyü Resimleri Kayseri Bilgiler Nüfus 221 (2007) Koordinatlar Posta Kodu 38600 Alan Kodu 0352 Yönetim Coğrafi Bölge İç Anadolu Bölgesi İl Kayseri İlçe Bünyan Karacaören, Kayseri ilinin Bünyan ilçesine bağlı bir köydür Tarihi 1925 yılının Ocak Ayında başlayıp Haziran 1925 e kadar İzmit ve Mersin Limanlarına gelmişlerdir köydeki halk muhacir ve selanikten mübadele ile gelmişlerdir aynı zamanda 1936 yılında gelen 10 hane Bulgaristan Göçmeni vardır 1486 Yılında Karamanoğlu Beyliği Osmanlı İmparatorluğuna yenlince Osmanlı Karaman Oğlu Beyliği Halkını Kendi toprakları içerisinde Tehcire tabii tutmuş ve Osmanlı imparatorluğu yıkılıncaya Kadar buradaki yaşayan Halk Selanik ve Kozananın değişik köylerinden Bugünki Türkiye Cumhuriyeti Sınırları İçerisine Lozan Mubadele anlaşması gerği Göç ettirilmişlerdir Kültür Nohutlu Ekmek Kavrulmamış Beyaz nohut dövülerek sıcak suda ekşimesi için çömlekte bekletilir Bu ekşime maya olarak kullanılır ve ekmek hamuruna karıştırılır Hamur kersende yoğrulduktan sonra ekmek şekli verilir ve birkaç saat ekşimesi için bir örtü ile örtülür, ekşime tamamlanana kadar beklenir ve sonra sininin içerisine ekmek hamurları yerleştirilip fırışlık denilen bir kapama aleti hamurun üzeri kapatılır Saman artıkları ve kaba samanlarla ısıtılmış olan fırışlık ve sini tekrar sıcaklığı devam eden ocağa konulur rengi hafif kahverengi olana kadar bekletilir ve ekmek çıkartıldıktan sonra tekrar dinlenmesi için bir bez örtü ile örtülür Hamur olma ihtimali bitince yenilebilir Sıcak iken yağ, tuz ve biber ile çok lezzetli olur en az bir hafta kadar bekler ve geç bayatlar Mısır Ekmeği Mısır unu, sıcak su, tuz, maya ve soda ile kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğrulur Hamur iyice kabarıncaya kadar bekletilir sininin içerisine ekmek hamuru, kek veya revani şeklinde tepsi içerisine boşaltılır veya konulur Fırışlık denilen bir kapama aleti hamurun üzeri kapatılır Hamurun üzeri ıslak bir elle şekil verilmek ve dağıtılmak için düzlenir Mısır ekmeğinin pişirilmesinde yüksek sıcaklık kullanılır Ocak saman artıkları ve kaba samanlarla ısıtılmış olan fırışlık ve sini tekrar sıcaklığı devam eden ocağa konulur rengi hafif kahverengi olana kadar bekletilir ve ekmek çıkartıldıktan sonra tekrar dinlenmesi için bir bez örtü ile örtülür Hamur olma ihtimali bitince yenilebilir Coğrafya Kayseri iline 48 km, Bünyan ilçesine 22 km uzaklıktadır İklim Köyün iklimi, karasal iklimi etki alanı içerisindedir Nüfus Yıllara göre köy nüfus verileri 2007 221 2000 282 1997 263 Ekonomi Köyün ekonomisi tarım ve hayvancılığa dayalıdır Muhtarlık Yerleşim yerinin köy tüzel kişiliği alması ile birlikte köyün tüzel kişiliğini temsil etmesi için köy muhtarlık seçimleri de yapılmaktadır Seçildikleri yıllara göre köy muhtarları: 2004 - İSMAİL KILIÇ 1999 - ismail klıç 1994 - ismail kılıç 1989 -ismail kılıç [[1984= hasan pala Altyapı Köyde, ilköğretim okulu vardır ancak kullanılamamasının yanı sıra taşımalı eğitimden yararlanılmaktadır Köyün hem içme suyu şebekesi hem kanalizasyon şebekesi vardır Ptt şubesi yoktur ancak ptt acentesi vardır Sağlık ocağı ve sağlık evi yoktur Köye ayrıca ulaşımı sağlayan yol asfalt olup köyde elektrik ve sabit telefon vardır Köyünüze Ait Bilgi ve Resimleri Bu Konu Altında Paylaşabilirsiniz