Acıka

ACIKA





ACIKA

Malzemeler

Yarım kg ceviz içi
4 dilim bayat ekmek içi
250 gram acı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Bir buçuk tatlı kaşığı toz kişniş
4-5 diş sarmısak


Yapılışı

Cevizleri robottan geçirin (cevizler büyük parçalar halinde olmamalı) ve çukur bir kaba alın Ekmek içlerini 5 dakika suda beklettikten sonra sıkıp, cevizlere ekleyin ve elinizle iyice karıştırın Salçayı, sıvıyağı ve kişnişi ilave ederek karıştırmaya devam edin En son dövülmüş sarmısakları katın Karışımı ağzı kapalı bir kaba boşaltıp buzdolabında saklayabilirsiniz