Yumurta Ye, Formda Kal

Kahvaltıda yumurta yemek kilo kontrolüne yardımcı oluyor…


Bilim adamları kahvaltıda yumurta yemenin iştah ve dolayısıyla kilo kontrolüne yardımcı olduğunu söyledi İtalyan La Stampa gazetesinde çıkan habere göre ABD’deki Connecticut Üniversitesinde görev yapan bilim adamları 21 erkek katılımcıyı rastgele iki gruba ayırarak ilk gruptakilere çırpılmış 3 yumurta ve bir buçuk dilim beyaz ekmekten oluşan protein açısından zengin bir kahvaltı sundu

“Nutrition Research”de yayımlanan araştırmada ikinci gruba ise bagel ekmek (simit ekmek) yarım kaşık yağsız krem peynir ve 170 gram yağsız yoğurt içeren karbonhidratlar açısından zengin bir kahvaltı verildi Her iki kahvaltının içerdiği kalori miktarının eşit olduğunu belirten bilim adamları öğle yemeğinde ise katılımcılardan açık büfenin keyfini çıkarmalarını istedi

Araştırmanın ilk gününde protein bakımından zengin olan yumurtalı kahvaltıyı tüketenlerin diğerlerine göre öğle yemeğinde 112 ikinci gününde ise 400 kalori daha az aldıkları gözlemlendi

Araştırma ekibinin başındaki Maria Luz Fernandez araştırmanın sonuçlarının protein bakımından zengin bir kahvaltı yapmanın iştahı kontrol altında tuttuğunu ortaya koyduğunu söyledi


ALINTIDIR