Nefis İftar Çorbası

Nefis İftar Çorbası



MALZEMELER
1 su b mısır
1 su başurelik buğday
tavuk suyu
terbiyesi için:
1 su b yoğurt
2 yumurta
1 çorba k un
üzeri için:
1 kase tavuk eti
tuz,nane
sıvıyağ,tereyağı

HAZIRLANIŞI:
Daha önceden hazırladığınız tavuk suyunun içine mısırları ilave edip
pişmeye bırakın Mısırlar pişince haşlanmış buğdayları ilave edin
Bu arada yoğurt,yumurta sarısı ve un ile terbiye hazırlayın Soğuk su ilave
ederek kıvamını ayarlayın Kaynayan çorbaya ilave edinDaha sonra didiklenmiş
bir kase tavuk etini de çorbanıza ekleyin Başka bir tavada
tereyağında taze veya kuru naneyi soteleyerek sos hazırlayın çorbanızın
tuzunu ayarlayıp servis kasesine alın En son sosu üzerine gezdirin