Hoşmerim Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

HOŞMERİM

MALZEMELER:

75 gr margarin veya tereyağ

yarım kilo tuzsuz peynir veya taze lor peyniri

2 yemek kaşığı un (dolu dolu)

1 su bardağı toz şeker

2 yumurta sarısı

Badem,ceviz ya da hindistan cevizi

YAPILIŞI:

Peyniri ekşimesi için bnir gece dışarda bekletin

Ekşiyen peynirin içine yumurta sarılarını ilaveleyip karıştırın

Karışımı bir tencereye

alıp ateşe koyun ve yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin

Bir yandan da unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin

Karışım koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika kaynatın

İsteğe göre üzerini süsleyin

Afiyet Olsun!

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Hoşmerim Tatlısı HOŞMERİM MALZEMELER: 75 gr margarin veya tereyağ yarım kilo tuzsuz peynir veya taze lor peyniri 2 yemek kaşığı un (dolu dolu) 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta sarısı Badem,ceviz ya da hindistan cevizi YAPILIŞI: Peyniri ekşimesi için bnir gece dışarda bekletinEkşiyen peynirin içine yumurta sarılarını ilaveleyip karıştırınKarışımı bir tencereye alıp ateşe koyun ve yağı ekleyerek karıştırmaya devam edinBir yandan da unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin Karışım koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika kaynatın İsteğe göre üzerini süsleyin Afiyet Olsun!