Fındıklı Milföy Baklavası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Fındıklı Milföy Baklavası

Malzemeler

* 20 adet milföy hamuru
* 5 yemek kaşığı fındık
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı)

Şerbeti İçin

* 2 su bardağı su
* 2,5 su bardağı şeker
* 1/2 limon

Yapılışı

1

Bir kasede fındıkla şekeri karıştırın

Milföy hamurlarının bir kenarına fındıklı karışımdan bir miktar koyun, rulonun birleşeceği uca fırça yardımıyla yumurtanın beyazından sürün ve rulo yapın

Dsc00546
2

Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin

Tepsideki milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün, 230 - 250 derecede üstü kızarana kadar pişirin

3

Milföyler pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın

Şekerle suyu kaynatın, ocaktan almadan az önce içine 1/2 limonu sıkın

Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın

4

Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün

(Bende ve bazı arkadaşlarda pek bir problem olmasa da, sıcak döküldüğü zaman tatlıların hamurlaştığına dair 2 - 3 mail aldım

Sanırım soğuk olduğu zaman dökülmesi daha iyi olacaktır)

Soğuyunca servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fındıklı Milföy Baklavası Tarifi, Yapılışı, Tarifi Nedir Fındıklı Milföy Baklavası Malzemeler * 20 adet milföy hamuru * 5 yemek kaşığı fındık * 1 yemek kaşığı şeker * 1 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı) Şerbeti İçin * 2 su bardağı su * 2,5 su bardağı şeker * 1/2 limon Yapılışı 1 Bir kasede fındıkla şekeri karıştırın Milföy hamurlarının bir kenarına fındıklı karışımdan bir miktar koyun, rulonun birleşeceği uca fırça yardımıyla yumurtanın beyazından sürün ve rulo yapın Dsc00546 2 Yaptığınız ruloları 4 parçaya kesin, fırın tepsisine dizin Tepsideki milföylerin üzerine yumurta sarısı sürün, 230 - 250 derecede üstü kızarana kadar pişirin 3 Milföyler pişerken şerbeti hazırlamaya başlayın Şekerle suyu kaynatın, ocaktan almadan az önce içine 1/2 limonu sıkın Bir taşım kaynatın ve ocaktan alın 4 Fırından çıkan sıcak milföylerin üzerine, soğuyan şerbeti dökün (Bende ve bazı arkadaşlarda pek bir problem olmasa da, sıcak döküldüğü zaman tatlıların hamurlaştığına dair 2 - 3 mail aldım Sanırım soğuk olduğu zaman dökülmesi daha iyi olacaktır) Soğuyunca servis edin