Yalnız Mesajı Göster

Yeşil Zeytin Reçeli - Yeşil Zeytin Reçeli Yapilisi - Yeşil Zeytin Reçeli Tarifi

Eski 08-13-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Yeşil Zeytin Reçeli - Yeşil Zeytin Reçeli Yapilisi - Yeşil Zeytin Reçeli Tarifi



Malzemeler

500 gram salamura yeşil zeytin
400 gram şeker
4-5 tane karanfil
½ adet limonun suyu
½ su bardağı su

Yapilisi

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlayıp ekşisinin ve tuzunun gitmesini sağlayın
Bir başka tencerede şekeri 1/2 su bardağı su ile kaynatın
Karanfilleri ekleyin
Haşlayıp suyunu süzüp iyice kuruladığınız zeytinleri şerbetin içine atın
Kıvamına bakarak 15-20 dakika daha kaynatın
Son olarak limon suyunu ilave edip, bir kaç dakika daha kaynatıp altını kapatın
Ilıdıktan sonra kavanozlara doldurup muhafaza edin

Alıntı Yaparak Cevapla