Karadut Reçeli Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Karadut Reçeli Tarifi

Karadut temizlenir, 5 kg

kara dut 5 kg

toz şeker konarak bir kat şeker, bir kat dut olacak şekilde tencereye dizilir

Akşamdan sabaha kadar bekletilerek sabah kaynatılır

Yarım saat kaynadıktan sonra içerisine limon sıkılır veya limon tuzu konur

Bir taşım daha kaynadıktan sonra (tencerenin üzerine bez kapatılarak) iki gün güneşte bekletilir

Kaplara konarak, tahtanın üzerine dizilir (tüm reçeller bu şekilde yapılmaktadır)

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karadut Reçeli Tarifi Karadut Reçeli Tarifi Karadut temizlenir, 5 kg kara dut 5 kg toz şeker konarak bir kat şeker, bir kat dut olacak şekilde tencereye dizilir Akşamdan sabaha kadar bekletilerek sabah kaynatılır Yarım saat kaynadıktan sonra içerisine limon sıkılır veya limon tuzu konur Bir taşım daha kaynadıktan sonra (tencerenin üzerine bez kapatılarak) iki gün güneşte bekletilir Kaplara konarak, tahtanın üzerine dizilir (tüm reçeller bu şekilde yapılmaktadır)