Krem Şantili Bademli Tatlı Tarifi - Krem Şantili Bademli Tatlı Yapışışı, Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

MALZEMELER:

* 4 tane yumurta
* 4 türk kahvesi fincanı çok ince çekilmiş badem
* 1 türk kahvesi fincanı un
* 1 türk kahvesi fincanı toz şeker
* 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* Çok az limon kabuğu rendesi
* bir tutam tuz

Şerbeti İçin:

* 1,5 su bardağı su
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 3-4 damla limon suyu

YAPILIŞI:

1

Önce şerbet hazırlayın

Su ve şekeri bir tencereye alın, kaynatın, kaynama başladıktan sonra 5-6 dakika hafif kısık ateşte kaynatmaya devam edin

Limon suyunu katıp ocaktan alın

2

Badem tozunu, unu, kabartma tozunu bir tabağa alın ve karıştırın, kenara alın

3

Yumurtaların akları ve sarılarını ayrı ayrı kaplara alın

Dikkat edin yumurta aklarına bir fiske dahi sarısı bulaşmasın

4

Yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice kar haline gelip katılaşana kadar çırpın

5

Yumurta sarılarına şekeri katın ve en az 5 dakika mikserle çırpın

6

Vanilya ve yağı ekleyip tekrar çırpın

7

Unlu karışımı da katıp tekrar çırpın

8

Yumurta aklarını ilave edip tahta kaşıkla ya da spatulayla akları söndürmeden yavaş yavaş karıştırın

9

Yağladığınız orta boy tepsiye karışımı dökün, 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin

10

Pişen keki ılıması için bekletin, dilimleyin, ılık keke ılık şerbeti döküp 4-5 saat dinlendirin

11

Üzerini krem şanti ile süsleyerek servis edin

alıntıdır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Krem Şantili Bademli Tatlı Tarifi - Krem Şantili Bademli Tatlı Yapışışı, Tarifi Nedir Krem Şantili Bademli Tatlı Tarifi - Krem Şantili Bademli Tatlı Yapışışı, Tarifi Nedir MALZEMELER: * 4 tane yumurta * 4 türk kahvesi fincanı çok ince çekilmiş badem * 1 türk kahvesi fincanı un * 1 türk kahvesi fincanı toz şeker * 1 türk kahvesi fincanı zeytinyağı * 1 paket kabartma tozu * 1 paket vanilya * Çok az limon kabuğu rendesi * bir tutam tuz Şerbeti İçin: * 1,5 su bardağı su * 1,5 su bardağı toz şeker * 3-4 damla limon suyu YAPILIŞI: 1 Önce şerbet hazırlayın Su ve şekeri bir tencereye alın, kaynatın, kaynama başladıktan sonra 5-6 dakika hafif kısık ateşte kaynatmaya devam edin Limon suyunu katıp ocaktan alın 2 Badem tozunu, unu, kabartma tozunu bir tabağa alın ve karıştırın, kenara alın 3 Yumurtaların akları ve sarılarını ayrı ayrı kaplara alın Dikkat edin yumurta aklarına bir fiske dahi sarısı bulaşmasın 4 Yumurta aklarını bir tutam tuzla iyice kar haline gelip katılaşana kadar çırpın 5 Yumurta sarılarına şekeri katın ve en az 5 dakika mikserle çırpın 6 Vanilya ve yağı ekleyip tekrar çırpın 7 Unlu karışımı da katıp tekrar çırpın 8 Yumurta aklarını ilave edip tahta kaşıkla ya da spatulayla akları söndürmeden yavaş yavaş karıştırın 9 Yağladığınız orta boy tepsiye karışımı dökün, 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin 10 Pişen keki ılıması için bekletin, dilimleyin, ılık keke ılık şerbeti döküp 4-5 saat dinlendirin 11 Üzerini krem şanti ile süsleyerek servis edin alıntıdır