Çikolata Soslu Su Muhallebisi Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Çikolata Soslu Su Muhallebisi

MALZEMELER (6 KİŞİLİK)
1 litre süt
1 litre su
2 çorba kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı nişasta
2 çorba kaşığı un
ÜZERİ İÇİN
2 paket bitter çikolata
1/4 su bardağı süt

YAPILIŞI
Bir tencerenin içine un, şeker ve nişasta konularak biraz su ilave edilip eritilir

Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır

Daha sonra tencereye sütün tamamı konularak, orta hararetli ateşte karıştırarak pişirilir

Piştikten sonra bir tepsiye dökülerek buzdolabında bir gece bekletilir

Dilim dilim kestikten sonra üzerine önceden hazırlanan çikolata sosu dökülerek servis edilir

Çikolata sosu yapılışı: Çikolata benmari usulü eritilir

Süt ilave edilerek karıştırılır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Çikolata Soslu Su Muhallebisi Tarifi Çikolata Soslu Su Muhallebisi MALZEMELER (6 KİŞİLİK) 1 litre süt 1 litre su 2 çorba kaşığı toz şeker 1,5 su bardağı nişasta 2 çorba kaşığı un ÜZERİ İÇİN 2 paket bitter çikolata 1/4 su bardağı süt YAPILIŞI Bir tencerenin içine un, şeker ve nişasta konularak biraz su ilave edilip eritilir Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırılır Daha sonra tencereye sütün tamamı konularak, orta hararetli ateşte karıştırarak pişirilir Piştikten sonra bir tepsiye dökülerek buzdolabında bir gece bekletilir Dilim dilim kestikten sonra üzerine önceden hazırlanan çikolata sosu dökülerek servis edilir Çikolata sosu yapılışı: Çikolata benmari usulü eritilir Süt ilave edilerek karıştırılır