Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi / Yassı Kadayıf Tatlısı Yapılışı / Tatlı Tarifleri

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi / Yassı Kadayıf Tatlısı Yapılışı / Tatlı Tarifleri

malzemeler

Yumurta (6 adet)
Süt (1 bardak)
Kabartma tozu (1/2 paket)
Toz şeker (4 çorba kaşığı)
Un (6 çorba kaşığı)
Sıvıyağ (1 bardak)

Şerbeti için:
Toz şeker (1,5 bardak)
Su (1,5 bardak, soğuk)
Limon suyu (1 çorba kaşığı)

Hazırlanışı

Tatlının şerbetini hazırlamak için derin bir tavaya 1,5 bardak toz şeker koyun

Üzerine 1,5 bardak soğuk su ve 1 çorba kaşığı limon suyu dökün

Tavayı ocağa alıp, kaynamaya bırakın

0val bir kaba 3 adet yumurta kırın

Üzerine 1 bardak süt, yarım paket kabartma tozu, 4 çorba kaşığı toz şeker ilave edin

Kabın içindeki tüm malzemeyi çırpın

Üzerine 6 çorba kaşığı un ekJeyip, çırpmaya devam edin

Boza kıvamına gelen hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakın

Ocağa aldıgınız teflon tavaya dinlendirdiginiz hamurdan birer çorba kaşıgı birbirlerine değmeyecek şekilde dökün

Hamurların altı beyaz kalacak şekilde fazla pişirmeden iki spatula yardımıyla çevirin

İki tarafını da çok fazla pişirmeden hamurları cam bir kaseye aktarın

TefIon bir tavaya 1 bardak sıvıyağ koyun ve kızdırın

Bu sırada oval bir kaba 3 adet yumurta kırın ve yumurtaları çırpın

Cam kasedeki hamurların her iki yüzünü yumurtaya bulayıp kızdırdığınız yaga koyun ve hamurları tekrar kızartın

Kızaran hamurları bir tepsiye dizin

Dizdiğiniz tatlıların üzerine önceden kaynattığınız şerbeti bir kepçeyle gezdirerek dökün ve tatlınızı servise hazır hale getirin

alıntıdır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi / Yassı Kadayıf Tatlısı Yapılışı / Tatlı Tarifleri Yassı Kadayıf Tatlısı Tarifi / Yassı Kadayıf Tatlısı Yapılışı / Tatlı Tarifleri malzemeler Yumurta (6 adet) Süt (1 bardak) Kabartma tozu (1/2 paket) Toz şeker (4 çorba kaşığı) Un (6 çorba kaşığı) Sıvıyağ (1 bardak) Şerbeti için: Toz şeker (1,5 bardak) Su (1,5 bardak, soğuk) Limon suyu (1 çorba kaşığı) Hazırlanışı Tatlının şerbetini hazırlamak için derin bir tavaya 1,5 bardak toz şeker koyun Üzerine 1,5 bardak soğuk su ve 1 çorba kaşığı limon suyu dökün Tavayı ocağa alıp, kaynamaya bırakın0val bir kaba 3 adet yumurta kırın Üzerine 1 bardak süt, yarım paket kabartma tozu, 4 çorba kaşığı toz şeker ilave edin Kabın içindeki tüm malzemeyi çırpın Üzerine 6 çorba kaşığı un ekJeyip, çırpmaya devam edin Boza kıvamına gelen hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakınOcağa aldıgınız teflon tavaya dinlendirdiginiz hamurdan birer çorba kaşıgı birbirlerine değmeyecek şekilde dökün Hamurların altı beyaz kalacak şekilde fazla pişirmeden iki spatula yardımıyla çevirin İki tarafını da çok fazla pişirmeden hamurları cam bir kaseye aktarınTefIon bir tavaya 1 bardak sıvıyağ koyun ve kızdırın Bu sırada oval bir kaba 3 adet yumurta kırın ve yumurtaları çırpın Cam kasedeki hamurların her iki yüzünü yumurtaya bulayıp kızdırdığınız yaga koyun ve hamurları tekrar kızartın Kızaran hamurları bir tepsiye dizin Dizdiğiniz tatlıların üzerine önceden kaynattığınız şerbeti bir kepçeyle gezdirerek dökün ve tatlınızı servise hazır hale getirin alıntıdır