Afyon Kaymağı Tarifi - Afyon Kaymağı Yapılışı - Afyon Kaymağı Tarifi Nedir

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Afyon kaymağı

malzemeler

1 su bardagı hindistan cevizi
1 kg süt
1/2 su bardagı un
1/2 su bardagı nişasta
1 su bardagı toz şeker
kremşanti (1 su bardagı süt ile hazırlanmış)
kiraz şekerlemesı

yapılışı

Tencerede süt, un, nişasta ,şeker karıştırılarak pişirilir

Tepsi veya borcama bolca hindistan cevizi serpilir

pişirilen muhallebi biraz ılınınca yavaşca tepsiye dökulur

iki saat kadar buzdolabında beletilir daha sonra üzerine krem şanti sürülür

tepsideki bu tatlı istenilenen en ve boyda kesılerek rulolar yapılır servis kagıdına konur üstü kiraz sekerlemesi ile süslenir

alıntı

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Afyon Kaymağı Tarifi - Afyon Kaymağı Yapılışı - Afyon Kaymağı Tarifi Nedir Afyon kaymağı malzemeler 1 su bardagı hindistan cevizi 1 kg süt 1/2 su bardagı un 1/2 su bardagı nişasta 1 su bardagı toz şeker kremşanti (1 su bardagı süt ile hazırlanmış) kiraz şekerlemesı yapılışı Tencerede süt, un, nişasta ,şeker karıştırılarak pişirilirTepsi veya borcama bolca hindistan cevizi serpilirpişirilen muhallebi biraz ılınınca yavaşca tepsiye dökuluriki saat kadar buzdolabında beletilir daha sonra üzerine krem şanti sürülür tepsideki bu tatlı istenilenen en ve boyda kesılerek rulolar yapılır servis kagıdına konur üstü kiraz sekerlemesi ile süslenir alıntı