Nişastalı Sosyete Lokumu Tarifi Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

hindistan cevizli tatlılar - tatlı tarifleri

Malzemeler

1 kilo süt

*

2 su bardağı un

*

1,5 su bardağı tozşeker

*

75 gram margarin

*

2 paket vanilya

*

3 su bardağı hindistancevizi

*

fındık

*

1 yemek kaşığı nişasta

YAPILIŞI:

1

Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştırın, hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatın

2

Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın

3

Bir fırın tepsini,tabanı hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayın,üstüne çırpılmış muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın

4

3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi

5×5 cm lik karelere kesin, bu kareleri elinize alıp yuvarlayarak top yapın

Elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın

Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edin

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Nişastalı Sosyete Lokumu Tarifi Yapılışı hindistan cevizli tatlılar - tatlı tarifleri Malzemeler 1 kilo süt * 2 su bardağı un * 1,5 su bardağı tozşeker * 75 gram margarin * 2 paket vanilya * 3 su bardağı hindistancevizi * fındık * 1 yemek kaşığı nişasta YAPILIŞI: 1 Tencereye un,şeker ve sütü koyup karıştırın, hiç topak kalmayınca altını açıp kaynatın 2 Kaynayınca altını kapatıp içine yağı ve vanilyayı ekleyip mikserle 5-6 dakika çırpın 3 Bir fırın tepsini,tabanı hiç görünmeyecek şekilde hindistanceviziyle kaplayın,üstüne çırpılmış muhallebiyi yayın ve soğumaya bırakın 4 3-4 saat dolapta veya soğuk yerde bekleyen muhallebiyi 5×5 cm lik karelere kesin, bu kareleri elinize alıp yuvarlayarak top yapın Elinize yapışırsa hindistancevizine bulayın Sonra ortalarına bir fındık batırıp servis edin