Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi

* Üzerine yarım limon sıkıyoruz (Kararmaması için)
* Tavaya elmaları koyuyoruz üzerine toz şekeri yarım çay bardağı suyu koyuyoruz
* Sonra üzerine kuruüzümleri yıkayıp ilave ediyoruz
* Üzümler ve elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz
* Piştikten sonra tarçın ilave ediyoruz
* Pişen elmaları borcama yayıyoruz
* Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpiyoruz
* Muzun bir tanesini küp küp doğrayıp cevizlerin üzerine serpiyoruz
* Diğer tarafta tencereye sütü tozşekeri unu yumurtayı katıp mikserle çırpıp ocağa koyuyoruz
* Karıştırarak pişiriyoruz
* Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz
* Pişen muhallebiyi elmaların üzerine boşaltıyoruz
* Üzerini düzelttikten sonra muz yeşil fıstıkla süslüyoruz
* Karemel için 1 çay bardağı toz şekeri yarım çay bardağı suyu karıştırarak (rengi karemelize olana kadar ) pişiriyoruz
* 1 yemek kaşığı sıvıyağ karıştırıp muzların üzerine gezdiriyoruz
* Soğuduktan sonra servis yapıyoruzAlıntıdır

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi Karamelli Elmalı Muhallebili Tatlı Tarifi * Üzerine yarım limon sıkıyoruz (Kararmaması için) * Tavaya elmaları koyuyoruz üzerine toz şekeri yarım çay bardağı suyu koyuyoruz * Sonra üzerine kuruüzümleri yıkayıp ilave ediyoruz * Üzümler ve elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz * Piştikten sonra tarçın ilave ediyoruz * Pişen elmaları borcama yayıyoruz * Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpiyoruz * Muzun bir tanesini küp küp doğrayıp cevizlerin üzerine serpiyoruz * Diğer tarafta tencereye sütü tozşekeri unu yumurtayı katıp mikserle çırpıp ocağa koyuyoruz * Karıştırarak pişiriyoruz * Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ilave edip karıştırıyoruz * Pişen muhallebiyi elmaların üzerine boşaltıyoruz * Üzerini düzelttikten sonra muz yeşil fıstıkla süslüyoruz * Karemel için 1 çay bardağı toz şekeri yarım çay bardağı suyu karıştırarak (rengi karemelize olana kadar ) pişiriyoruz * 1 yemek kaşığı sıvıyağ karıştırıp muzların üzerine gezdiriyoruz * Soğuduktan sonra servis yapıyoruzAlıntıdır