Etimek Tatlısı - Etimek Tatlısı Yapilisi - Etimek Tatlısı Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Malzemeler

1 paket tuzsuz etimek
1

5 su bardağı şeker
2 su bardağı sıcak su

Krema için :
½ paket margarin
6 çorba kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 litre süt
1 paket vanilya

Yapilisi

Şurup :
1

5 su bardağı şekeri yarım bardak su ile kaynatıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alıp 2 bardak sıcak su ekleyin

Tekrar ateşe alarak kaynatıp kıvamlı bir şurup yapın

Etimekleri cam bir kaba dizin

Hazırlanan karamel rengindeki şurubu kaşık kaşık üzerlerine dökün

Krema :
½ paket margarin ile 6 çorba kaşığı unu hafif ateşte karıştırarak sarartın

1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt koyup karıştırarak pişirin

Biraz sulu olarak ateşten alın

Vanilya koyun

5- 6 dakika mikserle çırpıp etimeklerin üzerine dökün

İyice soğuyunca buzdolabında 5- 6 saat saklayın ve dilimleyerek servise sunun

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Etimek Tatlısı - Etimek Tatlısı Yapilisi - Etimek Tatlısı Tarifi Malzemeler 1 paket tuzsuz etimek 15 su bardağı şeker 2 su bardağı sıcak su Krema için : ½ paket margarin 6 çorba kaşığı un 1 su bardağı şeker 1 litre süt 1 paket vanilya Yapilisi Şurup : 15 su bardağı şekeri yarım bardak su ile kaynatıp hafif karamel rengine dönünce ateşten alıp 2 bardak sıcak su ekleyin Tekrar ateşe alarak kaynatıp kıvamlı bir şurup yapın Etimekleri cam bir kaba dizin Hazırlanan karamel rengindeki şurubu kaşık kaşık üzerlerine dökün Krema : ½ paket margarin ile 6 çorba kaşığı unu hafif ateşte karıştırarak sarartın 1 su bardağı şeker ve 1 litre sıcak süt koyup karıştırarak pişirin Biraz sulu olarak ateşten alın Vanilya koyun 5- 6 dakika mikserle çırpıp etimeklerin üzerine dökün İyice soğuyunca buzdolabında 5- 6 saat saklayın ve dilimleyerek servise sunun