Bisküvi Kapaklı Sıcak Çikolata Tarifi, Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Bisküvi Kapaklı Sıcak Çikolata Tarifi

6 kişilik gerekli malzame:

Sıcak çikolata için;

300 gr bitter çikolata
5 çay fincanı süt
1 çay kaşığı tarçın
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tozşeker

Bisküvi hamuru için:

2

5 su bardağı un
100 gr iri çekilmiş fındık
125 gr tereyağı
1 su bardağı tozşeker
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tutam tuz
30 gr bitter çikolata

1

Un, 60 gr fındık, tereyağı, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve tuzu bir kapta yoğurun

Buzdolabında 1 saat bekletin

Hamuru yarım cm inceliğinde açın

Çay fincanının ağzıyla yuvarlaklar kesin

Artan hamurlardan kapak tutacaklarını hazırlayın

Hamurların üzerine yerleştirin

180 derece fırında pişirin

Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın

2

30 gr çikolatayı eritip bisküvilerin kenarına fırçayla sürün ve kalan fındığı serpiştirip yapıştırın

Sıcak çikolata için, sütü bir kapta ısıtın

300 gr çikolatayı ilave edip kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırın

Tarçın, vanilya ve tozşekeri ekleyip karıştırın

Sütlü çikolatayı ocaktan alıp çay fincanlarına paylaştırın

Önceden hazırladığınız bisküvileri fincanların üzerine kapatıp servis yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bisküvi Kapaklı Sıcak Çikolata Tarifi, Yapılışı Bisküvi Kapaklı Sıcak Çikolata Tarifi 6 kişilik gerekli malzame: Sıcak çikolata için; 300 gr bitter çikolata 5 çay fincanı süt 1 çay kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tozşeker Bisküvi hamuru için: 25 su bardağı un 100 gr iri çekilmiş fındık 125 gr tereyağı 1 su bardağı tozşeker 2 yumurta sarısı 1 paket vanilya 1 tutam tuz 30 gr bitter çikolata 1 Un, 60 gr fındık, tereyağı, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve tuzu bir kapta yoğurun Buzdolabında 1 saat bekletin Hamuru yarım cm inceliğinde açın Çay fincanının ağzıyla yuvarlaklar kesin Artan hamurlardan kapak tutacaklarını hazırlayın Hamurların üzerine yerleştirin 180 derece fırında pişirin Servis tabağına alıp ılınmaya bırakın 2 30 gr çikolatayı eritip bisküvilerin kenarına fırçayla sürün ve kalan fındığı serpiştirip yapıştırın Sıcak çikolata için, sütü bir kapta ısıtın 300 gr çikolatayı ilave edip kısık ateşte eriyinceye kadar karıştırın Tarçın, vanilya ve tozşekeri ekleyip karıştırın Sütlü çikolatayı ocaktan alıp çay fincanlarına paylaştırın Önceden hazırladığınız bisküvileri fincanların üzerine kapatıp servis yapın