Tatlılar ,Kurabiyeler ,Pastalar

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Lokma

Malzemeler

Yarım su barda ı ılık su

1 Çay kaşı ı tozşeker

1 Tatlı kaşı ı kuru maya

2 Su barda ı un

1 Tutam tuz

Kızartmak için sıvıya

Üzerine :

Pudraşekeri

Şerbeti için :

2 Su barda ı su

2 Su barda ı tozşeker

1 Çorba kaşı ı limon suyu

Hamurun bekletilme süresi ; yarım saat

Hazirlanisi

Bir kaba ılık su, kuru maya ve tozşekeri koyun

Maya kabarana dek bekletin

Daha sonra geniş bir kaba alın

Unu ilave edip yo urun

E er hamur katı olursa biraz daha ılık su ekleyin

Üzerine bir bez 30 dakika kabarması için bekletin

Şerbeti için su ve tozşekeri kaynatın

İnmesine yakın limon suyunu ekleyin ve şerbeti so umaya bırakın

Hamurdan fındık irili inde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayın

Kızgın sıvıya da kızartıp so uk şerbetin içine atın

Şerbeti iyice çekene kadar bekletin

Daha sonra servis taba ına alıp, üzerine pudraşekeri serpin ve servis yapın

Afiyet OLsun

08-13-2012	#7
Prof. Dr. Sinsi	Tatlılar ,Kurabiyeler ,Pastalar Lokma Malzemeler Yarım su barda ı ılık su 1 Çay kaşı ı tozşeker 1 Tatlı kaşı ı kuru maya 2 Su barda ı un 1 Tutam tuz Kızartmak için sıvıya Üzerine : Pudraşekeri Şerbeti için : 2 Su barda ı su 2 Su barda ı tozşeker 1 Çorba kaşı ı limon suyu Hamurun bekletilme süresi ; yarım saat Hazirlanisi Bir kaba ılık su, kuru maya ve tozşekeri koyunMaya kabarana dek bekletinDaha sonra geniş bir kaba alınUnu ilave edip yo urun E er hamur katı olursa biraz daha ılık su ekleyinÜzerine bir bez 30 dakika kabarması için bekletinŞerbeti için su ve tozşekeri kaynatınİnmesine yakın limon suyunu ekleyin ve şerbeti so umaya bırakınHamurdan fındık irili inde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayınKızgın sıvıya da kızartıp so uk şerbetin içine atınŞerbeti iyice çekene kadar bekletinDaha sonra servis taba ına alıp, üzerine pudraşekeri serpin ve servis yapın Afiyet OLsun