Sıcak Kayısı Tatlısı Tarifi , Yapılışı

**Prof. Dr. Sinsi** · 08-13-2012

Sıcak Kayısı Tatlısı Tarifi

500 gr olgun kayısı
75 gr şeker
1 limon kabuğu rendesi
100 gr pudra şekeri
100 gr tereyağı ya da margarin
2 yumurta, çırpılmış
100 gr

un
üstüne serpiştirmek için:
şeker
kaymak

Kayısıları iyice yıkadıktan sonra yarıp çekirdeklerini çıkartın, yağlanmış ve fırına girebilecek bir kaba yarım kısımları üste gelecek şekilde sıkı sıkı dizin

Her kayısı katının üzerine şeker ve limon kabuğu rendesi serpiştirin

Şekerli tereyağını hafif bir krem haline getirin

Yumurtaları çırparak azar azar yağ - şeker karışımına ekleyin

Sonra da, unu karıştırıp kayısıların üzerine düzgün bir biçimde yayın

Orta ısıdaki fırında kabarıp kızarana dek pişirin

Üstüne pudra şekeri serpiştirip, sıcakken kaymak ile servisini yapın

08-13-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sıcak Kayısı Tatlısı Tarifi , Yapılışı Sıcak Kayısı Tatlısı Tarifi 500 gr olgun kayısı 75 gr şeker 1 limon kabuğu rendesi 100 gr pudra şekeri 100 gr tereyağı ya da margarin 2 yumurta, çırpılmış 100 gr un üstüne serpiştirmek için: şeker kaymak Kayısıları iyice yıkadıktan sonra yarıp çekirdeklerini çıkartın, yağlanmış ve fırına girebilecek bir kaba yarım kısımları üste gelecek şekilde sıkı sıkı dizin Her kayısı katının üzerine şeker ve limon kabuğu rendesi serpiştirin Şekerli tereyağını hafif bir krem haline getirin Yumurtaları çırparak azar azar yağ - şeker karışımına ekleyin Sonra da, unu karıştırıp kayısıların üzerine düzgün bir biçimde yayın Orta ısıdaki fırında kabarıp kızarana dek pişirin Üstüne pudra şekeri serpiştirip, sıcakken kaymak ile servisini yapın